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夾層鍋操作須知
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司夾層鍋操作須知:
1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),兩端的進(jìn)水管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng)。
2、安裝完畢,對(duì)攪拌式夾層鍋,應(yīng)作空車試運(yùn)檢查,待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用3、進(jìn)氣后,如接頭處漏氣,可旋緊螺帽,直到不漏為止。夾層鍋維護(hù)保養(yǎng)與使用說(shuō)明:1、開箱時(shí),應(yīng)檢查夾層鍋產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符,在運(yùn)輸過(guò)程中,產(chǎn)品和零部件是否有損壞,如有丟失和損壞,請(qǐng)及時(shí)與本公司聯(lián)系解決。 2、夾層鍋產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行性能測(cè)試,所有零部件相對(duì)位置已安裝調(diào)校好,用戶一般只作檢查,不得隨意拆卸,以免重新安裝調(diào)校不當(dāng),影響產(chǎn)品使用性能。3、夾層鍋不需固定,只要放在平整的水泥地面上即可。4、夾層鍋就位后,請(qǐng)按“安裝示意圖”將零配件裝配齊全,并應(yīng)空載檢驗(yàn)設(shè)備是否完整與靈活。5、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求,設(shè)備外殼必須有良好的接地,以免漏電發(fā)生事故。6、夾層鍋安裝時(shí),應(yīng)注意保證進(jìn)水、排水管道的暢通,不得有阻塞現(xiàn)象。7、可傾式夾層鍋送水試驗(yàn)時(shí),請(qǐng)檢查萬(wàn)向接頭固定的4個(gè)螺栓是否運(yùn)輸過(guò)程中有松動(dòng)。蒸汽式夾層鍋具備以下特點(diǎn):蒸汽夾層鍋以蒸汽為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高的優(yōu)點(diǎn),以一定壓力的蒸汽為熱源,加熱均勻,加熱時(shí)間短且溫度容易控制。立式夾層鍋工作原理
夾層鍋的常見(jiàn)故障及處理
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械公司友情提示:
夾層鍋的常見(jiàn)故障及處理:1、如果溫度升的太快,不開鍋:是導(dǎo)熱油少的原故。2、溫度升不上去,首先檢查:感應(yīng)插頭接觸不好,然后再查電熱管是否有損壞。3、電壓要達(dá)到380伏,接線頭是否要緊。4、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象,是油中有水,請(qǐng)立即更換。
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。立式夾層鍋工作原理
夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn)
諸城市中遠(yuǎn)機(jī)械有限公司夾層鍋的設(shè)備特點(diǎn):1、 以蒸汽為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。2、 提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用安全、便于維修等特點(diǎn)。4、 用途:應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。夾層鍋產(chǎn)品結(jié)構(gòu):1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。立式夾層鍋工作原理