在食品生產(chǎn)的包裝車間，需要達(dá)到一定的潔凈要求，這樣一來，食品的生產(chǎn)車間就要做成凈化車間了，那么食品凈化車間具體有哪些要求呢?需要滿足什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才是合適的呢?蘭橋凈化工程為大家詳細(xì)介紹一下：

　　食品凈化車間的具體要求：

　　1、廠區(qū)環(huán)境

　　廠區(qū)不存在垃圾及滋生蠅蟲和藏匿鼠類的場(chǎng)所;道路、停車場(chǎng)等輔助設(shè)施不會(huì)污染食品加工區(qū);廢水廢物處理車間內(nèi)外排水不會(huì)對(duì)食品加工區(qū)造成污染等。

　　2、廠房建筑及結(jié)構(gòu)

　　廠房面積適合生產(chǎn)要求;車間設(shè)立有效的隔離，防止生物、化學(xué)和物理交叉污染，地板、墻面、照明、排煙等要符合衛(wèi)生安全要求等?！裘?、抹布、拖把的消毒：臟的毛巾、抹布、拖把統(tǒng)一放在桶里，每天清理出車間，用洗衣粉浸泡洗凈后晾干。食品廠車間凈化要求生產(chǎn)車間必須按照生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生、質(zhì)量要求，劃分潔凈級(jí)別，并應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及所要求的衛(wèi)生級(jí)別進(jìn)行合理布局，同一車間和鄰近車問進(jìn)行的各項(xiàng)生產(chǎn)操作不得相互妨礙。其設(shè)計(jì)要求大程度地防止食品、食品接觸面和食品包裝受到污染。

　　3、各種設(shè)施衛(wèi)生及控制

　　食品廠車間凈化加工區(qū)，工器具和設(shè)備，供水管道，洗手、廁所等衛(wèi)生設(shè)施，垃圾處理等都要求清潔，不對(duì)食品造成污染。

無塵車間在進(jìn)行初步設(shè)計(jì)的時(shí)候，需要考慮和衡量一些因素。下面康匯凈化為您介紹無塵車間凈化工程的設(shè)計(jì)步驟。

山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來，得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。室內(nèi)氣流流型及分布：?jiǎn)蜗蛄饕缶鶆?、平等的流線，但會(huì)受到工藝設(shè)備布置和位置變動(dòng)及人員活動(dòng)情況等的干擾形成局部渦流。公司專業(yè)承接百級(jí)、千級(jí)、萬級(jí)、十萬級(jí)工業(yè)潔凈廠房，Ⅰ、Ⅱ類手術(shù)室、ICU病房、生物安全實(shí)驗(yàn)室、制藥車間、食品、化妝品車間、光電車間的凈化、機(jī)電、暖通、工藝管道等配套安裝工程。

　生物制藥潔凈車間高風(fēng)險(xiǎn)操作區(qū)，如灌裝區(qū)、放置膠塞桶和與無菌制劑直接接觸的敞口包裝容器的區(qū)域及無菌裝配或連接操作的區(qū)域，應(yīng)當(dāng)用單向流操作臺(tái)（罩）維持該區(qū)的環(huán)境狀態(tài)。單向流系統(tǒng)在其工作區(qū)域必須均勻送風(fēng)，風(fēng)速為0.36-0.54m/s（指導(dǎo)值）。應(yīng)當(dāng)有數(shù)據(jù)證明單向流的狀態(tài)并經(jīng)過驗(yàn)證。在密閉的隔離操作器或手套箱內(nèi)，可使用較低的風(fēng)速。食品廠車間凈化裝修要點(diǎn)1、食品廠車間凈化設(shè)計(jì)及安裝過程中避免出現(xiàn)不易清潔的部位，進(jìn)行凈化裝修時(shí)要控制作業(yè)過程中的發(fā)塵量，并及時(shí)進(jìn)行清理，所有的門窗安裝與建筑裝飾、凈化空調(diào)、各種管線、照明燈具的結(jié)合部位縫隙必須要密封處理。這種級(jí)別叫做?！　崈艄こ坦?jié)能除以上所說的方面，還可以根據(jù)合適的潔凈度等級(jí)、溫度、相對(duì)濕度等參數(shù)做適當(dāng)調(diào)整。要安全衛(wèi)生的車間我們要從降低生物制藥潔凈車間的污染值開始。潔凈室空氣的主要污染源不是人，而是新型建筑裝飾材料、清潔劑、粘接劑、現(xiàn)代辦公用品等。因此，使用低污染值的綠色環(huán)保材料可使藥廠潔凈室的污染狀態(tài)降到更低，這也是減少新風(fēng)負(fù)荷，降低能耗的很好的途徑。　　生物制藥潔凈車間的照明對(duì)潔凈工程節(jié)能也有非常大的影響，制藥廠潔凈室照明應(yīng)以能滿足工人生理、心理上的要求為前提。對(duì)于高照度操作點(diǎn)可以采用局部照明，而不宜提高整個(gè)車間的低照度標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，非生產(chǎn)房間照明應(yīng)低于生產(chǎn)房間，但以不低于100流明為宜。