生鮮蔬菜配送優(yōu)勢(shì)多

　　衣食住行是人們每日生活不可不考慮的事情，很多人以為這些都是瑣事，但其實(shí)這與創(chuàng)造幸福生活是息息相關(guān)的。想一想，辛苦工作一天，是吃上可口新鮮的飯菜高興，還是隨便應(yīng)付過去高興?答案當(dāng)然是前者了。在目前的情況下，生鮮配送里熱火朝天，各種玩家或深耕或玩票或跨界，八仙過海，各顯神通?，F(xiàn)在許多企業(yè)都提供了食堂的服務(wù)，員工在公司吃飯，也是希望能夠吃好、吃飽，為此，不少企業(yè)都選擇了蔬菜配送這種經(jīng)營模式。

　　提到蔬菜配送，可能大家都多多少少有點(diǎn)了解，就是專門的餐飲公司搭配好新鮮的蔬菜然后運(yùn)送到各個(gè)企業(yè)或?qū)W校的食堂來，食堂工作人員每天用這些新鮮運(yùn)送到的蔬菜來制作可口的菜肴。二、分揀蔬菜配送公司管理人員依單從倉儲(chǔ)領(lǐng)取食材并按食品類別分送到各個(gè)分揀流水線上。正因?yàn)槭菍I(yè)的餐飲公司，才有能力使用專門的保鮮技術(shù)，保證每天送到的蔬菜都是新鮮的。

　　生鮮運(yùn)輸需求高，專業(yè)蔬菜運(yùn)輸公司均可解決

　　消費(fèi)者需要食用到生鮮，往往是需要從產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)绞袌?chǎng)、超市、餐廳酒樓等。但隨著現(xiàn)在生活品質(zhì)的提高，越來越多人都追求新鮮營養(yǎng)，因此冷鏈運(yùn)輸?shù)男Ч惋@得尤為重要。也因?yàn)槿绱耍卟诉\(yùn)輸也有著它自身基本要求。

　?。?）快運(yùn)快裝，蔬菜采收之后要根據(jù)蔬菜的種類，運(yùn)輸距離的長短以及運(yùn)輸工具的不同，在對(duì)蔬菜進(jìn)行預(yù)冷、藥劑處理、包裝后盡快進(jìn)行裝運(yùn)，否則，由于蔬菜的生命活動(dòng)，會(huì)不斷的消耗體內(nèi)儲(chǔ)藏的營養(yǎng)物質(zhì)，降低品質(zhì)。

　?。?）通風(fēng)防熱，蔬菜運(yùn)輸一定要采用通風(fēng)裝載，堆碼不宜過高，堆間應(yīng)留有適當(dāng)?shù)目臻g，以便通風(fēng)。如用棚、敞車運(yùn)輸，可將棚車門窗開啟，或?qū)⒊ㄜ噦?cè)板吊起。

　?。?）車輛消毒，裝菜之前，車輛仔細(xì)清掃，測(cè)底消毒，確保衛(wèi)生。

　　（4）不宜混裝，因各種蔬菜所產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)互相干擾，影響運(yùn)輸安全。尤其是不能和產(chǎn)生乙烯的菜（如番茄）裝在一起。由于微量的乙烯也可能使其他菜早熟，如辣椒會(huì)過早變色；乙烯也會(huì)損傷萵苣和胡蘿卜，使萵苣發(fā)生銹斑，使胡蘿卜產(chǎn)生苦味。

　　城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進(jìn)行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題，大規(guī)模的從產(chǎn)地，農(nóng)家統(tǒng)一采購、形成品種價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢(shì)，然后挑選出批次好的分別供給給各大餐飲商戶的一種全新商業(yè)模式。對(duì)于禽類就會(huì)嚴(yán)密做好保鮮措施，而在對(duì)于魚類會(huì)提前宰殺去鱗拔毛，后分類再放好。從產(chǎn)地，農(nóng)家直接篩選收購，省掉中間商，降低成本，有更好的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過篩選再收購，質(zhì)量更好。

　　另外，方便城市蔬菜消費(fèi)，省時(shí)省力省心。而且也是會(huì)根據(jù)一些需求找一些服務(wù)比較好的平臺(tái)，至于如何讓用戶在體驗(yàn)后選擇下來，這就需要看看是否能抓住用戶的心了。通常情況，餐飲事業(yè)單位購買蔬菜，需要到幾處供應(yīng)點(diǎn)去購買蔬菜，而蔬菜購買的時(shí)間節(jié)點(diǎn)一般都是在晚上，這樣既耗費(fèi)精力有費(fèi)時(shí)間，通過選擇一家專業(yè)的蔬菜配送公司，只需要采購單位對(duì)接一個(gè)蔬菜配送服務(wù)商就可以了，大大減輕了客戶的時(shí)間成本、采購成本，方便了城市蔬菜消費(fèi)。

　　學(xué)校食堂安全問題頻發(fā)，選擇可靠的食材配送公司是關(guān)鍵

　　要想保障學(xué)校食堂食品安全，選擇一家專業(yè)可靠的食材配送公司是關(guān)鍵。那么，哪種食材配送公司才能為學(xué)校食堂提供健康食材呢？

　　一、蔬菜源頭有保障

　　食材配送公司擁有屬于自己的蔬菜供應(yīng)基地，不僅有利于食材安全把控，更使得蔬菜源頭有跡可循。有利于食材配送公司建立從播種到采收再到配送的全流程監(jiān)控，保證蔬菜安全性。減少中間費(fèi)用，降低價(jià)格。

　　二、運(yùn)輸及時(shí)有保障

　　一家專業(yè)的食材配送公司有著完善的供貨渠道、配貨流程和運(yùn)輸路線，可以快速地將食材送達(dá)地點(diǎn)。食材配送公司有著強(qiáng)大的冷鏈運(yùn)輸能力，保證不浪費(fèi)一點(diǎn)時(shí)間地把食材從產(chǎn)地送到食堂。

　　廣州食堂配送

　　三、食材營養(yǎng)有保障

　　營養(yǎng)有機(jī)的蔬菜對(duì)于學(xué)生的成長尤為重要，學(xué)校食堂食品安全是基礎(chǔ)，達(dá)到營養(yǎng)均衡才是我們追求的目標(biāo)。食材配送公司的蔬菜都是從郊外農(nóng)場(chǎng)提供的健康有機(jī)的綠色蔬菜，從食材根源保障學(xué)生的營養(yǎng)均衡。