黑枸杞紅枸杞哪個(gè)好？銀川枸杞黑枸杞泡水喝的正確方法

　　黑枸杞紅枸杞哪個(gè)好？

　　1、沖泡辦法

　　黑枸杞含有豐厚的花青素，故對泡水溫度有一定的請求，要用25- 40℃以下的溫水沖泡，溫度高會(huì)毀壞花青素、溫渡過低、加上黑枸杞自身的微涼，寒性較大，對脾胃不利，黑枸杞的滋補(bǔ)性很強(qiáng)，成人一天食用5g左右即可。紅枸杞不怕高溫，成人一天食用15g左右為佳。

　　2、硫熏與否

　　硫磺熏紅枸杞，個(gè)是為了讓紅枸杞外觀看起來比擬美觀，第二個(gè)是為了關(guān)于長期保管。關(guān)于被硫磺熏蒸過的紅枸杞，只需求抓一把用雙手捂一陣之后，再放到鼻子底下聞，假如可聞到刺激的嗆味，那么就能夠肯定被硫磺熏蒸過。

　　黑枸杞普通狀況下是不會(huì)用硫磺熏的，由于它的含糖量低，容易保管，也不會(huì)呈現(xiàn)蛻變現(xiàn)象。而且硫熏的話是需求先脫水的，脫水的這個(gè)過程，會(huì)對花青素產(chǎn)生不好的影響，所以說基本就沒必要再給黑枸杞硫熏了。

　　銀川枸杞，黑枸杞，中寧枸杞，寧夏枸杞，正宗中寧枸杞。

首先教大家如何簡單、疾速鑒別正宗寧夏枸杞，銀川枸杞黑枸杞泡水喝的正確方法

　　首先教大家如何簡單、疾速鑒別正宗寧夏枸杞：

　　1.果形:寧夏枸杞呈橢圓扁長而不圓，呈長形而不瘦。

　　2.能否結(jié)塊:（寧夏枸杞中枸杞多糖的含糖量較高，要注重冷藏方式才不會(huì)結(jié)塊），若是擠壓成塊，失壓后能自動(dòng)松懈。

　　3.上浮率：寧夏枸杞泡水的上浮率很高，普通可達(dá)80%。

　　4.滋味：寧夏枸杞口感純粹、回味甜美。

　　5.氣息：寧夏枸杞若翻開密封的包裝就有濃濃的杞香味。

　　在選擇品牌時(shí)，盡量選擇度較高的，更放心平安。假如更注重口感的話，倡議選擇鎖鮮枸杞，鎖鮮枸杞補(bǔ)償了自然晾曬和傳統(tǒng)熱風(fēng)枯燥招致枸杞蠟質(zhì)維護(hù)膜毀壞，營造枸杞成養(yǎng)流失、色澤暗淡、果形差、易氧化等缺陷，該技術(shù)了600多年來限制枸杞鮮果制干的行業(yè)技術(shù)瓶頸，時(shí)間鎖住鮮果全營養(yǎng)，制干過程未形成鮮果體內(nèi)營養(yǎng)流失，營養(yǎng)價(jià)值更全；制干過程采用智能化自動(dòng)控制，適度保存高于傳統(tǒng)枸杞干果2%~3%的含水量，嚼食柔軟可口，更合適嚼著吃，口感更好。

為了更簡單明了的闡明枸杞葉湯的做法，這里用“枸杞豬肝湯”闡明。寧夏枸杞黑枸杞泡水喝的正確方法

　　為了更簡單明了的闡明枸杞葉湯的做法，這里用“枸杞豬肝湯”闡明。

　　因而，順應(yīng)天時(shí)變化，對本人的日常飲食起居及肉體攝養(yǎng)停止相應(yīng)調(diào)整?！拔床∠确?，有病防變”，增強(qiáng)對的保健合理其時(shí)。于是，本院中醫(yī)部胡業(yè)建醫(yī)生給大家引薦了這款春季適合湯膳！

　　豬肝：含鐵量較高，是養(yǎng)血、的佳品，含有多種維生素，，防衰老；

　　枸杞葉：具有一種特殊的香甜味，還有補(bǔ)虛益精，清熱止渴，明目，生津補(bǔ)肝的成效；

　　枸杞：性平，味甘，歸肝、經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝，益精明目作用，常用于肝陰虛證 本品甘平質(zhì)潤，平補(bǔ)肝，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用，凡肝陰虛諸證均可應(yīng)用。

　　此湯具有明目的作用，民間用于風(fēng)熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養(yǎng)不良等病癥。（注：脾虛有濕及泄瀉者慎服）

　　食材：鮮枸杞葉200 克豬肝200克枸杞子、姜絲、食用油少許。

　　做法：豬肝洗凈后，在清水中把豬肝浸泡30分鐘，取出豬肝洗凈后切片；鍋里下水待水開后，把切好的豬肝放入沸水，豬肝變顏色即可撈出待用；取另一鍋，放入適量水，參加少許姜絲、食用油，待水開后下入枸杞葉和枸杞，倒入焯過水的豬肝，攪拌平均；參加鹽，待水開后煮1-2分鐘即。