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真空油炸機(jī)的介紹
果蔬脆片是以新鮮的水果、蔬菜為主要原料,以食用植物油為熱介質(zhì),采用真空低溫油炸(VF-Vacuum Fryer)等先進(jìn)技術(shù),在極短時(shí)間內(nèi)迅速脫水干燥,獲取含水量很低的果蔬食品,不僅含油率低,脆而不膩,而且保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。果蔬脆片是純綠色、健康的休閑食品,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是消費(fèi)者深受喜愛的主要休閑食品。
商用護(hù)色真空油炸機(jī)價(jià)格
國(guó)邦真空油炸機(jī)是近市場(chǎng)上較為先進(jìn)的新一代智能真空油炸機(jī),該機(jī)是諸城國(guó)邦引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù),經(jīng)過自身多年的研究實(shí)踐技術(shù),結(jié)合客戶在生產(chǎn)中的實(shí)際反饋,加以優(yōu)化改良完善而成。是目前市場(chǎng)上完善的新型智能真空油炸機(jī)。國(guó)邦品牌的真空油炸機(jī)型號(hào)眾多,客戶可以根據(jù)自己的實(shí)際需求,選擇適合自己的型號(hào)來生產(chǎn)。客戶可以根據(jù)自己的實(shí)際選擇合適的型號(hào)來詢價(jià)。
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真空油炸機(jī)技術(shù)
全自動(dòng)核桃真空油炸機(jī)生產(chǎn)廠家,在真空低溫油炸技術(shù)制成的果蔬脆片---口感酥脆、風(fēng)味各異。真空油炸技術(shù) 保存了新鮮果蔬原本的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無油膩感,而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣。真空油炸技術(shù) 營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味,又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn)。低溫油炸食品含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,低溫油炸食品無油膩感
商用護(hù)色真空油炸機(jī)價(jià)格
真空油炸機(jī)如何進(jìn)行清洗
真空油炸機(jī)是如何進(jìn)行清洗的?
1、首先等油冷卻后把油放出,再倒入清水把水燒到滾開,灑入食用堿粉兩大把,煮5-10分鐘,再把水排出來。
2、油炸設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管;加熱管使用一段時(shí)間應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次;及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)瑲堅(jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合油炸機(jī)每天換水一次,冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換,以保護(hù)油的質(zhì)量;加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時(shí)檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。
3、通過限位控制,科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系,使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作油始終保持純凈,真空油炸機(jī)可同時(shí)炸制各種食品,互不串味,一機(jī)多用,是油炸食品的理想選擇。商用護(hù)色真空油炸機(jī)價(jià)格