下面介紹下米線機的使用技巧和方法：

        1、好的原材料；選擇好的原材料不僅能夠確保米線的質量，也保正了米線機的使用安 全，因為在劣質的米線原材料里可能會含有堅硬的沙石，這些沙石會對米線機造成磨損，這樣不僅影響米線機的性能和使用壽命，米線的品質更是沒法保正。

        2、均勻的下料速度；保持均勻的下料速度就能保持米線機的生產(chǎn)速度，不會因為下料速度忽快忽慢而頻繁改變米線機的生產(chǎn)負荷，改變米線機電機的電流，影響米線機的生產(chǎn)性能。

        3、保持米線機清潔：每班結束后都要對米線機進行清洗和干燥，只有保持干凈衛(wèi)生的米線機才能生產(chǎn)出來干凈衛(wèi)生的米線。如果不及時清洗米線機，殘留在米線機內的原料就會變質，不僅影響下次生產(chǎn)米線的品質，變質的米線原料也會腐蝕米線機機身，減少米線機的使用壽命。

        4、做好米線機的潤滑工作；做好米線機的潤滑工作是增加米線機使用壽命，減少米線機磨損的關鍵。

自動米粉機生產(chǎn)線，顧名思義是指米粉制作的全過程，大量生產(chǎn)的過程。另一種解釋是以大米粉為原料，實現(xiàn)了從投粉到產(chǎn)出成品的全自動、連續(xù)化、機械化生產(chǎn)的設備。具

1.預熱階段

A.預熱熟化螺旋：先拌和少量生產(chǎn)粉料，機器開動并接通風管。將調節(jié)法處于開啟狀態(tài)。然后粉料倒入料盤上。此料盤有方孔與生料接通。用人工均勻地把粉料從料盤投入料斗內。開始使用后，熟化螺旋和料筒由始初溫度達到熟化溫度需要有個升溫過程，所以，開始熟化螺旋和輸送管向料斗送入排絲螺旋，而應用人工把它取出返到生料斗再次喂入熟化，這段升溫時間大約需要0.5-1分鐘左右。

B.預熱排絲螺旋：等到確認粉料已經(jīng)熟化，即可經(jīng)輸送管自動送入熟料斗到排絲螺旋，于是開始對排絲螺旋進行預熱。處于預熱狀態(tài)時，出絲口處壓蓋與粉鏡篩片都不必裝上，然后等到讓團狀的熟料連續(xù)輸送出1千克左右時，排絲螺旋完成了預熱。

2.大型米粉機試生產(chǎn)：完成預熱階段后，切斷電機動力，然后裝好所需規(guī)格篩片，并由壓蓋鎖緊。然后再啟動電動機開始生產(chǎn)，待熟化的粉料經(jīng)輸送管送入排絲螺旋，并排出均勻的粉絲時，機器完成了調試，達到可正常使用狀態(tài)。

對于加工生產(chǎn)米粉米線的商家們來說多功能米粉機是一件的生產(chǎn)工具。但是如果使用者們用完之后置之不理的話，這對于機器來說是有著一定的傷害性的，所以大家對米粉機一定要進行保養(yǎng)。

　　在每次使用完機器之后都應該進行清理，當生產(chǎn)完之后，無論是內部還是外部到會有殘留物質在上面，不及時的清理的話將會影響到機器的后期使用，所以要清理干凈，保證使用性能良好。

　   小編發(fā)現(xiàn)很多的使用者在使用的時候剛開始都是先開機運轉之后再放材料進去，其實這一做法是錯誤了，因為機器在沒東西運轉的時候屬于空轉行為，這時候機器內部就會產(chǎn)生相互磨損，造成損害。大家在使用的時候可以先加水進去，然后再加材料，這樣可以避免機器的磨損。

　　在清洗完之后要放置在通風的地方，這樣才能夠能防止內部不被腐蝕。建議大家使用正確的方式進行清洗，以免米粉機受到影響。