原產(chǎn)國(guó)

安第斯山脈位于南美洲的西岸，從巴拿馬延伸到智利，貫穿整個(gè)南美洲。整個(gè)山脈主要由東西兩側(cè)的東科迪勒拉山脈和西科迪勒拉山脈組成，形成海拔3000多米的阿爾蒂普拉諾高原。這是盛土豆的發(fā)源地。

與現(xiàn)在可食用的土豆相比，生的土豆比現(xiàn)在可食用的土豆小得多，只有手指大小。此外，作為植物儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)的部分，它們大多有苦味，不適合動(dòng)物食用。此外，與其他主要的可食用植物(小麥和大米)相比，土豆含有太多的水分，非常不方便運(yùn)輸。然而，由于馬鈴薯的極耐寒性和高產(chǎn)量，馬鈴薯確實(shí)是很好的天然口糧。文明的發(fā)展需要充足的供熱。

方法1:添加蘋(píng)果貯藏:首先準(zhǔn)備一個(gè)塑料袋，將新買(mǎi)的土豆放入袋中，添加一個(gè)蘋(píng)果，扎緊袋子，并儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)的環(huán)境中。這是一種簡(jiǎn)單方便的儲(chǔ)存土豆的方法。原理:蘋(píng)果釋放的乙烯能抑制土豆發(fā)芽，土豆吃完后蘋(píng)果可以拿出來(lái)吃。第二種對(duì)蘋(píng)果沒(méi)有影響的方法是添加小蘇打來(lái)儲(chǔ)存它們。找一個(gè)紙箱，在紙箱底部鋪上一些報(bào)紙，均勻地撒上兩湯匙小蘇打，加入土豆，如果有雙重保險(xiǎn)的話，再加入一個(gè)蘋(píng)果。然后密封紙箱。原理:報(bào)紙可以吸收土豆中的水分，從而延緩?fù)炼沟母癄€時(shí)間。小蘇打可以有效防止土豆發(fā)芽。

冷庫(kù)管理中的注意事項(xiàng)

在儲(chǔ)存過(guò)程中，應(yīng)定期進(jìn)行抽樣檢查，以檢查馬鈴薯(馬鈴薯)是否有疾病、、變色、失水和腐爛。如有異常，應(yīng)及時(shí)排除。

保存?zhèn)}庫(kù)應(yīng)在溫度下降時(shí)或晚上至少每周通風(fēng)一次。

馬鈴薯出庫(kù)管理

出站的馬鈴薯應(yīng)緩慢加熱，以防止因溫差過(guò)大而導(dǎo)致馬鈴薯凝結(jié)和變質(zhì)。

搬運(yùn)過(guò)程中的注意事項(xiàng):小心搬運(yùn)，小心搬運(yùn)，小心搬運(yùn)以避免機(jī)械損傷。

中長(zhǎng)途運(yùn)輸應(yīng)實(shí)行冷鏈運(yùn)輸，中短途運(yùn)輸可選擇常溫運(yùn)輸。

苗期科學(xué)灌溉馬鈴薯植株很小，可以不澆水。只有在極度干旱的時(shí)候，才應(yīng)該澆一次水，澆水后，應(yīng)該進(jìn)行中耕。出芽期是馬鈴薯莖葉的旺盛生長(zhǎng)期。當(dāng)有輕微的干旱時(shí)，應(yīng)該提供足夠的水和澆水。應(yīng)該在收獲前一周停止?jié)菜悦獠荒軆?chǔ)存?？瓜x(chóng)馬鈴薯病害包括晚疫病、輪紋病、青枯病、黑脛病、瘡痂病等。防治方法:種子使用時(shí)選擇無(wú)病馬鈴薯作為種子，同時(shí)栽培時(shí)減少施氮量，栽培高，使病水不易隨水侵入塊莖。多菌靈、甲霜靈錳鋅、硫菌靈和杜瑞霉可交替使用，每15天噴灑一次，連續(xù)三次。害蟲(chóng)主要有馬鈴薯瓢蟲(chóng)、螨蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)，可由擬除蟲(chóng)菊酯和吡蟲(chóng)啉控制。