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諸城市億馬機械有限公司巴氏滅菌機
1.整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2.為保證溫度誤差小,采用德國久茂溫度傳感器,并在進口、出口和中間各安裝一只;(共3只)
3.槽體采用2mm不銹鋼制作;受力處采用3mm不銹鋼制作;架體采用100×50×3mm不銹鋼方管制作;保溫外包
采用1mm不銹鋼;上蓋采用1.2mm不銹鋼;整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作;
4.設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力.
5.循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);
過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾
器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
諸城市億馬機械有限公司巴氏滅菌機輸送鏈板全部采用國標(biāo)SUS304不銹鋼制作;為保證及時供給蒸汽和節(jié)約多余蒸汽,本機采用蒸汽自動調(diào)節(jié)閥和手動控制閥微調(diào)控制。殺菌段保溫層特有的50mm厚,三面保溫。為更好的讓設(shè)備排水、排雜徹底,設(shè)備底部采用斜低設(shè)計,以減少衛(wèi)生清洗死角清掃方便。為了讓產(chǎn)品定型冷卻的效果共佳,本設(shè)備冷卻段特配有氣泡沖浪系統(tǒng)設(shè)計還起到了一定的清洗作用。軟包裝巴氏滅菌機的節(jié)流閥是可以調(diào)節(jié)的,一方面讓物料維持在一定的壓力之下,使其沸點溫度提高,以防止汽化:另一方面,也作調(diào)節(jié)流量用。輸送鏈板兩邊加有耐磨條設(shè)計,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條清理衛(wèi)生方便。整機設(shè)有多個(φ108)清洗孔,在設(shè)備的兩端還配有設(shè)備出料口處為(200×150mm)大清洗口,可以將高壓水.為讓整套設(shè)備的控制方便,本設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕;配電柜可根據(jù)客戶要求固定位置方便操作,每臺設(shè)備的前后都配有急停開關(guān)設(shè)計方便緊急情況的處理如有需要歡迎撥打以下聯(lián)系方式!
諸城市億馬機械有限公司
巴氏滅菌機物料的滅菌過程:
物料通過供料泵進入雙套盤管的外層流道、由內(nèi)層流出的熱料間接加熱而得到預(yù)熱,當(dāng)物料進入設(shè)置在高溫桶內(nèi)的高溫盤管時,由于桶內(nèi)的蒸汽間接加熱而被加熱到需要的滅菌溫度,然后在桶外單旋管內(nèi)保溫,當(dāng)回到雙套盤管時,物料便進入內(nèi)層流道,被外層冷料所冷卻,從而使出料溫度顯著下降(一般低于65℃).
如工藝上需要提高或降低出料溫度時,可啟用角式截止閥,讓它接通熱源(蒸汽)或熱源(水或冰水等)讓它們進入雙套管下端的外層流道.
軟包裝巴氏滅菌機的節(jié)流閥是可以調(diào)節(jié)的,一方面讓物料維持在一定的壓力之下, 使其沸點溫度提高,以防止汽化:另一方面,也作調(diào)節(jié)流量用.
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