快餐配送行業(yè)的發(fā)展是充滿活力的

速食配送是指在經(jīng)濟合理的區(qū)域內(nèi)，按照顧客的要求，專門向顧客供應各種酒、食品，而不需要顧客提供設施和場所的速食配送活動。隨著經(jīng)濟發(fā)展時間觀念的增強，但每天卻要在食堂白白浪費20多分鐘，而快餐配送直接送到人們手中，價格和食堂差不多，現(xiàn)在人的時間就多了。速食產(chǎn)品主要面向：工人、學生、公司職員等。伴隨著經(jīng)濟文化的飛速發(fā)展，快餐配送行業(yè)也得到了持續(xù)、快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我國快餐業(yè)的營業(yè)額已達2000億元，其中快餐配送占到了總營業(yè)額的三分之一，可見快餐配送行業(yè)未來的發(fā)展是充滿活力的。

長期不規(guī)律不健康的飲食

長期不規(guī)律不健康的飲食，在一定程度上每天都在透支著我們疲憊的身體。那么健康的速食逐漸列入了人們的菜單，琳瑯滿目的速凍產(chǎn)品成為了人們解決三餐的上上選擇；但是在這里要提醒大家，方便的同時不要疏忽了食品的健康與安全，速凍產(chǎn)品之所以深受人們的熱愛，是因為速凍食品是通過急速低溫(-18℃以下)加工出來，食物組織中的水分、汁液不會流失，而且在這樣的低溫下，微生物基本上不會繁殖，食品的安全有了保證。

食堂的承包模式有哪些?

許多公司或企事業(yè)單位都有自己的食堂。一方面，他們考慮員工的健康，另一方面，他們也是這些公司吸引員工的福利。近年來，許多企業(yè)、企業(yè)甚至學校都將集體用餐分發(fā)給公司進行管理。也有一些公司的管理人員希望將自己的食堂委托給這類公司。

絕大多數(shù)人印象當中的團膳配送都是由公司企業(yè)出場地設備，專門的公司負責食堂的日常管理和運營，但是真正了解這個行業(yè)會發(fā)現(xiàn)食堂的承包模式有很多，除此之外還可以找公司專門負責食堂運營管理，公司企業(yè)自己聘請廚師和食堂服務人員、自己提供食材，也可以對餐飲的營養(yǎng)方面有特殊的要求。

傳統(tǒng)食品工業(yè)化是指應用現(xiàn)代化科學技術(shù)、先進的生產(chǎn)手段、現(xiàn)代化的管理，大限度地保留傳統(tǒng)食品的風味和營養(yǎng)價值，將其加工過程定量化、標準化、機械化、連續(xù)化，從而延長產(chǎn)品貨架期。隨著人們對安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、方便和多功能食品的需求不斷提升，發(fā)展和開發(fā)有健康作用的傳統(tǒng)食品適應了國際食品發(fā)展潮流的需要，實現(xiàn)工業(yè)化的傳統(tǒng)食品更能確保其品質(zhì)和安全性。