俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

首先精釀啤酒這個概念發(fā)起于美國，是相對于工業(yè)啤酒而言，屬于手工作坊精釀，講求特殊風(fēng)格和獨(dú)特口感，在實(shí)際操作中，求質(zhì)少求量、選料好而精、慢工出細(xì)活、實(shí)踐得真知。

公元前4000年在非洲的埃及，公元前3000±159年在中國（詳情見下），公元前3000年在印度，都已先后種植小麥。中國的小麥?zhǔn)怯牲S河中游逐漸擴(kuò)展到長江以南各地，并傳入朝鮮、日本。公元15世紀(jì)至17世紀(jì)間，歐洲殖民者將小麥傳播至南、北美洲；18世紀(jì)，小麥傳播到大洋洲。

一點(diǎn)點(diǎn)改變就會給生命造成意想不到的災(zāi)難。南方原先很少種麥，漢以后才逐漸向南推廣?！稌x書·五行志》說：“元帝大興二年（公元319年），吳郡（今江蘇）、吳興（今浙江湖州）、東陽（今浙江東陽）無麥禾（這里的禾是指稻說的）