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連鎖加盟店賺取利潤(rùn)可觀
現(xiàn)在連鎖企業(yè)很多,加上近幾年開(kāi)加盟店賺取利潤(rùn)可觀,使得有些新興的連鎖企業(yè)和加盟者都比較浮躁。一些創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)心切,只聽(tīng)連鎖企業(yè)的一些宣傳資料就草率地簽約加盟,等到有糾紛才發(fā)現(xiàn)連鎖總部比自己的店面還小,甚至是一個(gè)空殼,根本沒(méi)有解決加盟項(xiàng)目問(wèn)題的能力和經(jīng)驗(yàn)。因此,創(chuàng)業(yè)者要親自去考察總部以及去加盟店搜集手現(xiàn)場(chǎng)資料,這是非常必要。加盟一家餐飲店不管大店小店,都要投資不少的費(fèi)用,我們見(jiàn)意要量力而行,我們的原則是不借錢(qián)加盟開(kāi)店創(chuàng)業(yè),在有限的財(cái)務(wù)能力之內(nèi)去餐飲加盟一家店,實(shí)現(xiàn)自己開(kāi)店夢(mèng)想。合同是惟一具備約束力的一個(gè)重要憑據(jù)。的就是合同期限,國(guó)內(nèi)多為三年或五年,因?yàn)橛械募用松虨榱吮kU(xiǎn)起見(jiàn),考慮到某些因素對(duì)加盟點(diǎn)的約束,所以合同年限設(shè)為較短。
經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要
8-10個(gè)月回本,并連年盈利,用工成本低(2-4個(gè)人可開(kāi)店),10平米即可開(kāi)店,歡迎咨詢(xún)!
經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成本控制十分重要,把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是必要的。同時(shí),創(chuàng)作者要規(guī)劃好進(jìn)貨策略,分配好資金周轉(zhuǎn)情況,要保證經(jīng)營(yíng)過(guò)程匯中資金能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)。根據(jù)自己身狀況,挑選出中意的項(xiàng)目,然后再區(qū)分出品類(lèi),關(guān)鍵看看該品類(lèi)是否處于上升趨勢(shì),做出判斷后,自己能否單干,開(kāi)創(chuàng)一個(gè)新品牌,其實(shí)顧客沒(méi)有我們想對(duì)某品牌有多迷戀,只是對(duì)品類(lèi)感興趣。店面應(yīng)盡可能避免壓貨,許多創(chuàng)業(yè)新手經(jīng)常出現(xiàn)貨物嚴(yán)重的情況,資金運(yùn)作捉襟見(jiàn)肘,很快陷入困境,創(chuàng)業(yè)者在加盟時(shí)可以跟加盟商先協(xié)調(diào)好處理積壓貨品問(wèn)題,這樣能保證資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)從而不影響經(jīng)營(yíng)進(jìn)度。
通常餐飲總部為確保加盟店的盈利,都會(huì)設(shè)有商圈保障,就是說(shuō)在某個(gè)商圈內(nèi)不得在開(kāi)設(shè)第二家分店。因此加盟者要對(duì)保障商圈范圍多大了解清楚。比較常見(jiàn)的就是總部在保障商圈外的附近開(kāi)設(shè)分店,影響到家分店的生意,這是,家分店是沒(méi)有任何的權(quán)利的。開(kāi)在商圈以外就沒(méi)什么影響,但是做生意嘛,加盟者們自己也肯定清楚,打比方有點(diǎn)連鎖餐飲做大了會(huì)開(kāi)設(shè)第新品牌,但是營(yíng)業(yè)內(nèi)容和品牌和之樣,這樣就不用受限原有品牌的商圈保障限制了。所以,加盟者為保障自身權(quán)益,簽約時(shí)向總部說(shuō)明不得發(fā)展與營(yíng)業(yè)內(nèi)容完全相同的第二品牌。
如果加盟商和品牌方終止合同,此時(shí)的就是取回保證金。通常總會(huì)檢視加盟者是否有違反合約或是積欠貨款,同時(shí),總部可能會(huì)要求加盟者自行將招牌拆下,如果順利并無(wú)任何欠款,總會(huì)應(yīng)退還保證金。如若發(fā)生爭(zhēng)議,是否拆卸招牌則成為雙方爭(zhēng)執(zhí)的要點(diǎn)。合同的簽訂是加盟者與總部合作關(guān)系的保證,也確保了加盟者應(yīng)該擁有的權(quán)益,因此在簽訂合同的時(shí)候,一定要仔細(xì)閱讀合同的具體內(nèi)容。如果加盟商和品牌方成功簽訂合同,這是雙方必須各自保留一份,只有這樣才能時(shí)刻了解合同的內(nèi)容,確保自身的利益不受到傷害。不過(guò),的一點(diǎn)還是要看清楚合同在簽字,如果中間有任何不明白的地方應(yīng)及時(shí)向總部提問(wèn),只有足夠的了解合同才能夠盡量避免日后的爭(zhēng)執(zhí)。