維護(hù)

1、維護(hù)前應(yīng)將電源插頭拔掉斷電，待爐冷卻之后才能清潔，并不能用帶酸性清潔水去清潔。

2、經(jīng)常性地清潔箱內(nèi)油污可用干布抹拭，不能用水清洗。將烤架（盤）從內(nèi)膛取出，放在設(shè)有清潔液水中清洗，而內(nèi)腔應(yīng)用干布料抹干后，再用干濕布料進(jìn)行清潔，嚴(yán)禁用水沖洗。

3、至少一年用油脂加在門鉸活動地方，保持潤滑。

4、必須定期地由有經(jīng)驗專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行測試或檢修。（建議每月一次）

5、應(yīng)詳細(xì)閱讀使用說明書，了解烤爐的性能，用途，操作方法。使用說明書應(yīng)妥善保存，以便今后閱讀。

隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)者對健康日益重視，食品加工的發(fā)展，將不得不以消費(fèi)者的需求而轉(zhuǎn)變，烤饃片的崛起就充分說明，現(xiàn)代人的飲食消費(fèi)追求已真正地回歸天然、清淡的口味，一些味重的食品如奶味型餅干、鮮味型的方便面已逐漸被人們吃膩了。安裝1、所有的電源設(shè)備和電路聯(lián)機(jī)必須由專業(yè)的電器人員根據(jù)安全標(biāo)準(zhǔn)去安裝。然而，在目前市場上，一部分生產(chǎn)企業(yè)著力追逐的是烤饃片的風(fēng)味，他們在調(diào)味上下足了功夫，什么麻辣味、燒烤味、海鮮味……這就背離了烤饃片能夠流行于市的清淡之特色。

配方

（1）芝麻味香酥烤饃片 小麥面粉15 kg、芝麻漿1 kg、天然酵母適量、水適量。

（2）南瓜味烤饃片 南瓜醬1 kg、小麥面粉8 kg、天然老酵母少許、水適量。

（3）豆味烤饃片 紅小豆粉或綠豆粉2 kg（過120目篩）、小麥面粉7 kg、天然老酵母少許、水適量。

（4）蕎麥味烤饃片 蕎麥面3 kg、小麥面粉6 kg、天然老酵母少許、水適量。

（5）嫩玉米味烤饃片 鮮嫩糯玉米漿4 kg、面粉6 kg、天然老酵母少許、水適量。

（6）番茄味烤饃片 番茄漿3 kg、小麥面粉7 kg、天然老酵母少許、水適量。 以上配方的發(fā)酵工藝，可按照傳統(tǒng)的方式先發(fā)酵后加輔料，也可以先與輔料混合后一起發(fā)酵，建議采用天然自發(fā)老酵母，不要采用化學(xué)膨松劑。真空微波技術(shù)在烤饃片中很適用。

日常生活中經(jīng)常食用的一種主食就是饅頭，有的以面食為主的人們，幾乎每頓飯都得吃饅頭，不是就感覺干什么工作，都沒有力氣了。（1）在連接之前先查看電壓和頻率等資料是否符合產(chǎn)品參數(shù)上的要求參數(shù)。饅頭是他們動力的來源，但是小時候我們就這樣單純的吃饅頭，往往就會不愛吃，甚至吃的很少，這時我媽就會變著花樣的給我們，把饅頭切成片，給我們放上雞蛋，炸著吃，感覺好美味啊，以至于我們吃的很多，那么吃饃片有營養(yǎng)嗎?

饃片有營養(yǎng)嗎

由于時代的飛速發(fā)展進(jìn)步，我們的技術(shù)也在不斷的提升，所以人們又研究了一種零食，考饃片，制成一包一包的，外出攜帶起來也很方便的，一個饅頭竟然能被人們研究出這么多的吃法