選擇好的冷庫(kù)板對(duì)于冷庫(kù)安裝來(lái)說(shuō)也是極其重要的一個(gè)步驟

選擇好的冷庫(kù)板對(duì)于冷庫(kù)安裝來(lái)說(shuō)也是極其重要的一個(gè)步驟，冷庫(kù)板能夠穩(wěn)固冷庫(kù)的建筑板塊，同時(shí)還可以防止冷庫(kù)會(huì)出現(xiàn)散落的現(xiàn)象。由于冷庫(kù)的性質(zhì)，它是一個(gè)處于長(zhǎng)期都在運(yùn)輸?shù)臓顟B(tài)，所以會(huì)很容易出現(xiàn)相關(guān)的零件逐漸老化。為了防止這些元件的使用壽命過(guò)短，相關(guān)冷庫(kù)工程的工作人員在設(shè)計(jì)冷庫(kù)的程序中，留意到冷庫(kù)板的類型會(huì)影響著這些因素的變化。為了確定冷庫(kù)的正常使用，這些冷庫(kù)板材料的范圍是值得考慮的。

速凍庫(kù)可以抑制水分蒸發(fā),保持果蔬新鮮度

據(jù)悉，速凍庫(kù)的溫度一般為-15℃～-35℃。速凍庫(kù)能夠有效的抑制呼吸作用，減少有機(jī)物質(zhì)的消耗，保持果蔬優(yōu)良風(fēng)味和芳香氣味。其次，速凍庫(kù)可以抑制水分蒸發(fā)，保持果蔬新鮮度。再次，速凍庫(kù)能夠抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生，降低果實(shí)腐爛率。后不得不提的是，速凍庫(kù)可以抑制某些后熟酶的活性，抑制乙烯產(chǎn)生，延緩后熟和衰老過(guò)程，長(zhǎng)期保持果實(shí)硬度，有較長(zhǎng)的貨架期。

冷庫(kù)安裝時(shí)保持防潮隔氣性能和良好的密封性

冷庫(kù)建造的時(shí)候，為了保持一定的低溫，在冷庫(kù)的地板、墻壁及平頂都得敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了盡可能的減少吸收太陽(yáng)的輻射，冷庫(kù)外墻表面一般都會(huì)涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有著的結(jié)構(gòu)。

冷庫(kù)建造時(shí)要防止空氣的滲透和水蒸氣的擴(kuò)散。冷庫(kù)安裝時(shí)保持防潮隔氣性能和良好的密封性。因?yàn)槭彝饪諝膺M(jìn)入冷庫(kù)庫(kù)體時(shí)不但會(huì)增加冷庫(kù)的耗冷量，而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞。