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烤全羊爐是一款新型的烤羊設(shè)備,與之前的相比,外觀更加精巧實(shí)用,美觀大方,碳烤全羊機(jī)器內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理,十分節(jié)約果木炭燃料,木炭烤全羊爐節(jié)約操作時(shí)間,從而更好的保持烤全羊肥美鮮香,外酥里嫩來,非常受客戶的喜愛。讓您做起來更加得心應(yīng)手,快速走上致富之路??救驙t子特點(diǎn):2、改燃?xì)鉃槟咎孔鳛闊救剂?,回歸原始,味道更加正宗鮮美,采用電機(jī)帶動轉(zhuǎn)軸,不用人工一直站在旁邊轉(zhuǎn)動,讓做烤全羊的人不至于太累。全自動烤羊機(jī)歡迎您的致電訂購。
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烤全羊爐操作步驟:
1、將高溫木炭點(diǎn)火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫;
2、準(zhǔn)備烤羊用的托盤(600*400)1只、烤羊架1個(gè)、烤羊長挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g,熟芝麻備用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用鐵絲把羊的四條腿左右分開,固定在烤羊架的上下兩邊,把羊脖子固定在中間的橫梁上備用;
4、待烤羊爐溫度升至250度時(shí)(大約用時(shí)40分鐘),打開艙門,送入固定好的羊并掛好,關(guān)門,打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40;
烤全羊爐用途及原理:
本產(chǎn)品主要用于食品加工以烤全羊?yàn)橹鳎~肉,海鮮,蔬菜等。
本機(jī)以燃炭或高溫電熱管為熱源,采用熱傳導(dǎo),熱輻射原理,設(shè)有自動溫控裝置,加熱定時(shí)功能,以爐體內(nèi)流動的熱空氣為介質(zhì),有效的使燒烤更加均勻,保證了燒烤的質(zhì)量。