適用范圍：

①蔬菜、水果的殺菁、含浸、油炸、干燥；

②小魚、小蝦等海產(chǎn)的含浸、油炸、干燥；

③各種肉類食品的含浸、油炸、干燥；

④豆干、鹵蛋等鹵味食品的殺菁、含浸、干燥。

人們生活習(xí)慣的改變將會促使消費和飲食習(xí)慣發(fā)生相應(yīng)變化，與之相關(guān)的食品產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展也將適應(yīng)這種變化。因此，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)需要在提高生產(chǎn)技術(shù)、改進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備以及提升衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面多下功夫，來真正做到順應(yīng)變化，平衡生產(chǎn)成本與消費水平的矛盾，刺激市場需求量。此外，企業(yè)還需在強(qiáng)品牌方面做足文章，提升消費者的健康食品的消費意識，增加他們對于產(chǎn)品的認(rèn)知度，使產(chǎn)品從魚龍混雜的市場中脫穎而出，在市場上占有一席之地。公司一貫奉行以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量贏得市場，贏得市場，做好安裝，調(diào)試，售后服務(wù)，免去客戶的后顧之憂，我公司生產(chǎn)的食品機(jī)械均采用304不銹鋼，符合國家食品安全要求，觸摸屏顯示操作，傾斜和收卷，易清洗等。

果蔬脆是由新鮮蔬菜，水果真空狀態(tài)下脫水加工而成的零食。果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

特點:高營養(yǎng)，低脂肪。

發(fā)展方向:由溫飽型向營養(yǎng)，天然，保健發(fā)展。

果蔬脆片具有三不變:產(chǎn)品顏色，營養(yǎng)，形狀不變

兩變:產(chǎn)品口感，水分改變。

果蔬脆生產(chǎn)比較繁瑣，一般有以下幾部分:

1.原材料的選擇

2.驗收分揀

3.殺青預(yù)熱

4.分揀包裝

果蔬脆當(dāng)下越來越受到歡迎，當(dāng)然更是因為它的口感好。

低溫真空油炸設(shè)備的優(yōu)勢

我企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造真空油，全不銹鋼板生產(chǎn)制造，觸摸屏plc，實際操作簡易，歪斜澆筑，清理便捷，內(nèi)置式真空油炸機(jī)廠家，全自動泄油設(shè)備，酥棗酥真空油，功能完善，規(guī)格型號不一樣，價錢不一樣，價錢上下熱烈歡迎撥電話資詢或訪廠感受，威海市集成ic真空油，大家的許多顧客帶商品或送到企業(yè)開展檢驗，消除了顧客的憂慮，大家的魚種能夠 炒各種各樣商品，如煎炸海貨（各種魚），新鮮水果（青芒片，香蕉片，蘋果片，紅薯，紅棗等），蔬菜水果（薯條，秋葵，平菇，普遍豆類食品等，肉類食品（雞排等）。果蔬脆片以水果、蔬菜為主要原料，采用先進(jìn)的真空低溫脫水(VF)技術(shù)加工而成,有效保留了果蔬中的主要營養(yǎng)成分,是一種高度濃縮的即食“新鮮”果蔬。

真空油炸機(jī)設(shè)備簡介：

獼猴桃切片自動真空過濾具有自動控制溫度和壓力（真空度），自動真空手機(jī)，無過熱，無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);除油采用變頻調(diào)速，適用于所有含油量低，含油量高的產(chǎn)品;油水分離系統(tǒng)可以分離和蒸發(fā)水和油，減少水循環(huán)污染，提高水的再利用率，減少油損等功能。諸城市華都機(jī)械有限公司一直堅持以高科技技術(shù)服務(wù)于客戶，以的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶的信賴，歡迎有需要的食品機(jī)械朋友來電咨詢。此外，來伊份、衛(wèi)龍等零食企業(yè)也推出了果蔬脆片，來伊份以香菇脆單品為主打，而衛(wèi)龍則主要推出了什錦蔬菜脆產(chǎn)品。真空油手機(jī)真空手機(jī)