絞肉機沖洗

每次使用前都需要進行簡單的沖洗，使用前的沖洗主要目的是去除機器里面的浮塵等物質(zhì)，此外也使絞肉更加輕松流程，方便工作結(jié)束后的清洗。

安裝

安裝上，將輥子放入機腔內(nèi)，在轉(zhuǎn)軸處滴入幾滴食用油，將刀頭安裝在輥子上，此時刀口朝外。將漏口裝于刀頭，使其與機腔切合，安裝絞把是后一個環(huán)節(jié)，注意手柄朝外，對準缺口套進去。

工作

工作時，先把肉去除肉皮和骨頭，然后切成長條，注意不能切太碎，把肉從進料口加入，然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄，當轉(zhuǎn)動時手感覺得有點重時，說明肉已經(jīng)出來了，當轉(zhuǎn)動的手感輕時，說明里面沒肉需要繼續(xù)加肉。

絞肉機的使用方法：

沖洗

每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下。一般而言，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器內(nèi)外的浮塵等。另一個好處是，使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢，也會使工作結(jié)束后的清洗變得比較省事。

清洗

先準備好干凈的牙刷、試管刷等輔助用品，再按反方向?qū)C器卸開，將機腔內(nèi)的肉沫肉塊清理出來，再將機器泡到含有洗潔精的溫水中，用牙刷等將所有機件一一清洗干凈，再用自來水沖洗兩遍。放到陰涼通風的地方控干即可。

諸城市華邦機械有限公司坐落于被譽為“恐龍之鄉(xiāng)”的山東省諸城市，鐵路、高速公路四通八達，地理位置優(yōu)越。公司主要產(chǎn)品：真空滾揉機，斬拌機，鹽水注射機，絞肉機，肉丸機，拌餡機，油炸機，油炸流水線，切丁機，煙熏爐，灌腸機，蔬菜清洗機，巴氏殺菌機，風干機等食品加工設(shè)備。也可加工小料車，培根模具，洗手槽等食品加工配件。

絞肉機主要由送料機構(gòu)、切割機構(gòu)和驅(qū)動機構(gòu)等組成。

送料機構(gòu)

包括料斗、絞籠和絞筒。其作用是輸送物料前移到切割機構(gòu)，并在前端對物料進行擠壓。

切割機構(gòu)

包括擠肉樣板,絞刀,旋蓋。其作用是對擠壓進人樣板孔中的物料進行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種，可根據(jù)不同的工藝要求隨時旋下旋蓋進行更換。

驅(qū)動機構(gòu)

包括電機、皮帶輪、減速器、機架等。