【廣告】
茭白種植時間
種植時間
我國茭白的品種比較多,一般分為單季茭和雙季茭兩類,南方地區(qū)雙季茭白是在11月-4月底前栽植,或者在6-8月種植,但只能收秋茭,而單季茭白是在春季栽培,在秋季短日照孕茭,農歷8月進行采收。
二、選種育苗
1、可選擇晚熟和產量高的雙季品種栽植,也可選擇上市早和產量高的單季品種栽植,主要根據市場行情和當地的環(huán)境而定,由于茭白是無性繁殖,所以不存在常規(guī)的播種育苗方法。
2、都是選擇將老茭墩進行分墩種植,一般選取生長強健、無病害和無雄株的茭墩,然后用刀切割它帶泥的小墩茭白根做種苗,每畝地要1000多個。
蘿卜干
蘿卜干是我國人們非常熟悉的一種食材,用來下稀飯再好不過了,不管是城市還是農村,每年冬天幾乎家家戶戶都會制作蘿卜干,而且制作方法也很簡單,蘿卜切條后曬干,可以很干,也可以半干,然后根據自己的口味加入鹽、糖、辣椒等作料混合后,攪拌均勻,放入瓶中,過個三五天就可以吃了。不過現在城市人應該很少做了,畢竟市場上有的賣。
傳統(tǒng)蘿卜干制作
自家制作蘿卜干,因為數量不多,所以基本上是晾曬為主,但是要是大批量的制作,晾曬就來不及了,比如蕭山蘿卜干,專業(yè)的廠家來制作,一天要制作好幾噸,這樣晾曬就不方便了,需要大量的場地,而且人力也多,因此需要烘干。蘿卜烘干溫度不能太高,否則的話會把蘿卜煮熟,那樣制作出來的蘿卜干就不好吃了,而且需要做好排濕方面的工作,因此介紹使用蘿卜干烘干除濕機來干燥蘿卜,速度快,效果好。
某烘干房內在烘干過程中由于濕度大,采用了通風排濕的方法,烘干的時間需要24小時;而佳沐智能烘干房用除濕機及EH系列蘿卜干烘干除濕機后,則可以在不排出熱量的情況下快速降低烘干房內的濕度;那么,現在只需要16小時或12小時即可達到原來24小時的烘干效果,大大降低了烘干房的運行成本?,F已在全國各地的工廠企業(yè)烘干房內推廣使用,其效果也得到了所有用戶的認可。
萵筍烘干機應用烘干工藝技術
萵筍烘干機運用烘干生產工藝:
原材料挑選:挑選完善適合、細嫩清潔的萵筍,去除萵筍枯黃、黃葉、病葉、病斑、畸型、蟲蛀。清理切片:清理整潔萵筍表面土壤、削皮、切成片狀。
高溫漂燙:將清洗切成片狀的萵筍放進鹽糖溶液中漂燙,漂燙溫度80-90℃、漂燙時間2-3分鐘,隨后放進污水井中制冷至常溫下。
鹽腌預浸:將梳理好的萵筍放到水中泡浸3-5鐘頭鐘頭,萵筍變松后撈起來,裝進筐內控干水??販睾娓桑喝n筍擺盤放到物料架上,進到空氣能熱水器烘干箱烤制。一般能夠選用三個時間范圍對萵筍開展脫干烘干。