本機為回轉式結構，全自動有進出瓶撥輪，半自動人工上下瓶。本機采用重力原理，灌注閥定量灌裝，工作時液體將注閥充滿，瓶托頂著待灌裝的瓶子上升，然后，關閉上灌裝閥，打開下灌裝閥，液體由下灌裝閥流入瓶內，以達到灌裝的目的。灌裝完畢后，瓶子隨瓶托下降出瓶，進入下道工序。

　　本機傳動系統，由電動機帶動減速機，減速機帶動齒輪傳給齒輪，齒輪帶動灌裝部分回轉。本機采用臺灣產變頻器及減速機 .

       液體灌裝機械是用來灌裝各類液體的，其中包括各類飲料、藥劑等等。因為灌裝的是液體，因此液體灌裝機械容器一定要保持清潔，所使用的灌裝容器必須經過嚴格檢查和清洗，不能使灌裝后的飲料被污染。除了灌裝機的清潔，保持灌裝車間的干凈整潔也非常有必要。因為在生產過程中忌諱由于灌裝機本身質量 問題導致生產線無法正常運行，因此在使用灌裝機時要注意滅菌、確保潔凈、低溫灌裝。

確保潔凈的方法主要有：

       保持液體灌裝機管道潔凈，一切管道尤其是與物料間接或直接接觸的管道，都要保持潔凈，每周要刷洗，每 天要走水，每次要滅菌;確保灌裝機干凈，對其物料槽要進行刷洗和滅菌，保證與物料接觸的部分都不能有積垢 和雜菌。

3.搬運拆箱后可以用叉車在灌裝機前面主箱體底部叉運，但叉腳的長度必須夠長，要超過機器橫擋。

4.在設備選定好生產位置之后，*后停放灌裝機的時候，應該有相關人員在周圍進行扶持，以免設備因為停放的不平整，造成設備的側翻，損壞設備。

5.灌裝機放置平整之后，一定要先對灌裝機進行的檢測，方可進行接電啟用。

在搬運和運輸飲料灌裝機的過程中，要小心謹慎，避免碰撞，以免影響后續(xù)灌裝機的使用。