臥式殺菌鍋殺菌原理

本殺菌設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）。在殺菌時(shí)，由于加熱使溫度升高，包裝袋內(nèi)的壓力會(huì)超過(guò)袋外（在鍋內(nèi)）的壓力。因此，為了避免殺菌時(shí)包裝物內(nèi)增壓而損壞，必須施加反壓力，即是壓縮空氣通過(guò)鍋內(nèi)增加壓力，防止包裝物損壞。
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殺菌鍋在應(yīng)用時(shí)的常見(jiàn)問(wèn)題1機(jī)器設(shè)備在應(yīng)用全過(guò)程中嚴(yán)禁碰撞和檢修。2沖氣墊應(yīng)用一段時(shí)間后，應(yīng)抽出來(lái)清除并擦油后再次裝進(jìn)。3各種各樣閥門(mén)若有毀壞應(yīng)該馬上拆換，不可帶患運(yùn)作。4閥門(mén)，氣壓表溫度表務(wù)必定期檢驗(yàn)。5殺菌鍋實(shí)際操作工作人員務(wù)必經(jīng)學(xué)習(xí)培訓(xùn)合格后入崗，并嚴(yán)格執(zhí)行安全性安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制度。6嚴(yán)禁外行工作人員實(shí)際操作應(yīng)用。7鍋門(mén)密封墊片嚴(yán)禁刮傷。8水泵不可沒(méi)有水高轉(zhuǎn)速。9水體要整潔、無(wú)沙、少渣以防堵塞管路和閥門(mén)。10加熱設(shè)備務(wù)必堅(jiān)固接地裝置，發(fā)熱管在應(yīng)用全過(guò)程中不可外露水面以防燒毀豆干殺菌釜廠家

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1． 自動(dòng)化程度高

2． 純凈水殺菌

3． 間接加熱和冷卻，沒(méi)有二次污染

4． 適合各種不同的包裝物

5． 完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌

6． 控制系統(tǒng)主要部件采用原裝進(jìn)口

7． 殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)

適用范圍：

廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

罐頭類(lèi)：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋煮袋等。
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