隨著生活水平 的提高,人們對蛋品及雞 肉消費的需求越來越高,消費習(xí)慣也潛移默化地發(fā)生著變化。

據(jù)不完全的市場調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和 白殼蛋越來越受消費者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場有逐年下滑的趨勢。

其中,前者蛋黃比例大、蛋清粘稠,口感細(xì)膩潤滑;雞肉風(fēng)味佳,個體大小適宜,對于三口之家的家庭來說乃的選擇。

土雞蛋慢慢成了消費者的“新寵”,在這種市場差異化需求下,越來越 多的養(yǎng)殖戶或養(yǎng)殖企業(yè)開始發(fā)展地面散養(yǎng)和林地放養(yǎng)蛋雞,如何在平養(yǎng)或散養(yǎng)的環(huán)境下提高蛋雞產(chǎn)蛋率和產(chǎn)蛋數(shù),將是育種工作面臨的新挑戰(zhàn)。

適合規(guī)模飼養(yǎng)：由于雞的群居性強，在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。另外雞的糞便、尿液比較濃稠，飲水少而又不亂甩，這給機械化飼養(yǎng)管理創(chuàng)造了有利條件。尤其是雞的體積小，每只雞占籠底的面積僅400平方厘米，即每平方米籠底面積可以容納25只雞。若引進(jìn)的雛雞羽毛雜亂，可能是商品代自繁的雛雞，不是父母代所生產(chǎn)維生素Ｃ可提高種蛋品質(zhì)冬春至次年的初夏，是雞產(chǎn)蛋和孵化的旺季，孵化率的高低，與種蛋的質(zhì)量有關(guān)。所以在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，工廠化飼養(yǎng)程度F高的是雞的飼養(yǎng)。

春末夏初，母雞容易抱窩。抱窩時，要盡快促其醒窩，辦法有兩種；

1、改變環(huán)境：將抱窩雞放入筐里，上面蓋好，置于蔭涼通風(fēng)處。也可以將其放在一個潑水盆里，水沒至雞腿略骨部，雞在水盆里只能站著。用這種方法3—4天即可醒窩。

2、藥F物注射：按抱窩雞的體重，每公斤胸肌注射12.5毫克丙酸宰丸素，4小時左右即停止抱窩，效果較好。還有用乙屆酚注射的，每只雞的胸肌注射15毫克，也有效果。