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位置擺放要科學

消毒柜擺放位置也很重要，一般離墻距離不低于30cm,放置在干燥通風的地方好，消毒器件不要開門，這樣消毒效果才不會受到影響，消毒完成后，好過一段時間再取出餐具好，通常是10-15min。每次消毒完畢，都要及時關(guān)閉電源，或拔下電源插頭。

商用廚房油煙凈化器設(shè)備選型應(yīng)該依據(jù)商用廚房排風及灶頭數(shù)量品配。排煙口布置商用廚房內(nèi)送、排風口的布置應(yīng)按灶具的詳細位置加以思索，不能讓送風口對準廚師的頭部吹風，避免影響廚師的身體安康及送風射流打亂灶具的排風功用。判定送風出口的出口風速時，在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較爲志向。商用廚房油煙凈化器設(shè)備設(shè)備通風排煙工程中送風口應(yīng)沿排風罩方向布置，脫離罩子前方小0.7m，而排風口距排風罩越遠越好。每個炒菜商用廚房須有崗位送風。

全不銹鋼櫥柜好不好

因為其簡單又婉約的線條，被人們所喜愛的全不銹鋼櫥柜，大多數(shù)的設(shè)計上都采用簡單的直線，減少了過多的裝飾，從而給廚房營造出了一種開闊的視覺感。在這樣的廚房氛圍中，在安裝一些不銹鋼水槽、抽油煙機、灶具等，就可以更為隱蔽的嵌入到全不銹鋼櫥柜中，和全不銹鋼櫥柜融為一體。為了消除全不銹鋼櫥柜材質(zhì)堅硬多發(fā)出來的聲響，一般都會安條，使你享受到靜謐的時光。

全不銹鋼櫥柜優(yōu)點

所有的不簡單都可以自由組合和安裝，功能齊全是全不銹鋼櫥柜表現(xiàn)出來的個優(yōu)點。其二，全不銹鋼櫥柜的臺面和櫥柜是一體的，不會開裂;其三，就算不檢測，環(huán)保性能也高，沒有天然花崗石的輻射，采用環(huán)氧樹脂和成的不銹鋼更安全;其四，不怕熱更耐火;防滲透、硬度強、抗沖擊、好清洗;重要的一點則是，全不銹鋼櫥柜不會想其他櫥柜那樣，了就會變舊、褪色，而全不銹鋼櫥柜，使用得再久，也好像是新的一樣。