學(xué)校廚房設(shè)備安裝順序及保養(yǎng)方法

我們都知道現(xiàn)在由于國家政策要求，幾乎所有的學(xué)校都有學(xué)校食堂，那么這些學(xué)校食堂在設(shè)計(jì)和安裝各種學(xué)校廚房設(shè)備的時候都是有一定的順序的，一些學(xué)校常用的廚房設(shè)備在使用中也有一些問題需要注意，本文就來給大家分享一下廚房設(shè)備安裝的順序和一些廚房設(shè)備使用使得注意事項(xiàng)。

學(xué)校廚房設(shè)備除了需求提前竣工的排煙系統(tǒng)和送鮮風(fēng)系統(tǒng)，一般的，施工現(xiàn)場的水電和裝飾都到位之后，設(shè)備才開始陸續(xù)出場，首要會是一些大型的灶臺先出場，許多灶臺都是燃?xì)庠钆_，需求搪灶晾干。

商用廚房設(shè)備一般用于飯店、酒店、食堂等地方，使用商用廚房設(shè)備能給我們帶來很多便利，但是大多數(shù)商用廚房設(shè)備都是不銹鋼材質(zhì)，使用一段時間之后需要進(jìn)行保養(yǎng)。下面不銹鋼廚房設(shè)備廠家就來介紹一下商用廚房設(shè)備保養(yǎng)方法。

1、定期用濕布將其表面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各種液體調(diào)料灑在其表面，一旦發(fā)現(xiàn)，要及時用清水沖洗，并擦干。

3、不要經(jīng)常來回挪動灶臺、貨架、炊事機(jī)械等設(shè)備，特別是利用地板滑動。

4、不銹鋼灶具要經(jīng)常檢查是否漏火。

5、炊事機(jī)械像和面機(jī)、切片機(jī)等，不要懶，要及時清潔。

不銹鋼生銹時，我們應(yīng)該怎么辦？

這時，您可能無可奈何地說：“現(xiàn)在我應(yīng)該怎么辦？我清潔不銹鋼設(shè)備表面生銹的唯l一方法就是使用清潔擦，當(dāng)然再加上洗滌劑。”持這鐘想法是錯的，因?yàn)檫@樣做不但于事無補(bǔ)，只能會使到情況更壞。但是也不要絕望！因?yàn)橐韵虏襟E可以幫助防止不銹鋼生銹：

3.1使用恰當(dāng)?shù)墓ぞ撸?

當(dāng)清潔您的不銹鋼時，要小心并使用沒有磨蝕性的工具。柔軟的布塊和塑料擦都不會損壞不銹鋼表層。當(dāng)然，您也可以用不銹鋼清潔球，但必須按照廠商的打磨標(biāo)志擦拭。步驟（3.2）會告知您如何發(fā)現(xiàn)打磨標(biāo)志。