現(xiàn)代極簡主義強(qiáng)調(diào)簡單和隨意的審美概念，它所代表的思想似乎包含一些永恒的價(jià)值觀，例如對材料的尊重，細(xì)節(jié)和簡化的設(shè)計(jì)元素。用餐環(huán)境的顏色配置對人們的飲食心理有很大影響。餐廳的顏色應(yīng)該基于明亮和淺色。明亮和淺色不僅增強(qiáng)了食客的興趣，刺激了食欲，而且營造出溫馨甜美的氛圍。隨人人們生活水平的提高，人們的生活追求也越來越多樣化，個(gè)性化，不同的人有不同的性格風(fēng)格，對各種風(fēng)格的餐具也有不同的愛好，有的有風(fēng)水韻味。

如何保餐廳餐桌

1.利用隔熱墊或餐巾墊防止熱氣或油污損壞餐桌桌面。

2.保持餐桌桌面干燥。用餐后可以用微濕得軟布擦拭，再立刻以干紙巾拭干;較臟時(shí)，可以使用中性洗劑，以1：20得比例混合后擦拭，清水是凈后，再將桌面擦干。

3.實(shí)木餐桌，每半年可上一次保養(yǎng)油。

4.即使是看似光滑得貼皮或美耐板桌面，也不可以菜瓜布或鋼刷磨，以免損壞烤漆。

5.耐酸堿得玻璃桌面，可以使用防霧噴劑常保光亮。

美耐板材質(zhì),當(dāng)污垢較多時(shí),建議利用稀釋過的中性清潔劑

美耐板材質(zhì)，當(dāng)污垢較多時(shí)，建議利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘離水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟?zāi)チ?，就算大功告成了，唯有重視日常的清潔與保養(yǎng)，才能使餐廳桌椅歷久彌新。餐桌一直是餐廳中的主角，而在今天這個(gè)講求個(gè)性風(fēng)格的時(shí)代里，餐桌不再以一些規(guī)則限定人們對它的選擇。每個(gè)不同的主題餐廳所需要的尺寸都不一樣，就拿西餐廳家具來講，2人桌的尺寸應(yīng)設(shè)700*700mm，擺放在餐廳的大廳區(qū)域，4人桌尺寸1200*700mm，應(yīng)靠餐廳的墻壁或者屏風(fēng)處，搭配卡座沙發(fā)效果更凸出。

堅(jiān)持中西餐廳家具品牌建立和創(chuàng)新

而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起，這類桌面易清潔、底面可噴涂，受到部分中檔餐廳的喜愛。選擇時(shí)注意玻璃邊緣的制作，應(yīng)當(dāng)盡量平滑、無尖角。堅(jiān)持中西餐廳家具品牌建立和創(chuàng)新：建立中西餐廳家具行業(yè)繼續(xù)開展必需堅(jiān)持的首要內(nèi)容。在一個(gè)快餐店中，快餐桌椅是決定餐廳整體效果的重要標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然有好的快餐桌椅是不夠的，合理的搭配擺放也是必不可少的。