目前國(guó)內(nèi)紅棗烘干機(jī)處理大多采用土烘房或者通用型網(wǎng)帶式烘干機(jī)，土烘房干燥質(zhì)量差，干燥不均勻，烘干時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，費(fèi)工，費(fèi)時(shí)，占場(chǎng)地，同時(shí)存在漏煙、污染、含硫量超標(biāo)等問(wèn)題，屬于淘汰設(shè)備。而通用型網(wǎng)帶式烘干機(jī)雖然解決了干燥不均勻，污染等問(wèn)題，但由于沒(méi)有溫度、濕度的合理分布和自動(dòng)調(diào)整與控制，既不能滿足紅棗烘干工藝對(duì)溫濕度的特殊要求，又不能將濕熱空氣的熱能合理充分利用，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程仍需人工控制和監(jiān)測(cè)。

藥材烘干機(jī)設(shè)以煤作燃料燃燒，生成潔凈的熱空氣作為干燥介質(zhì)，以吸收中藥內(nèi)的水分，排掉達(dá)到一定水分的濕空氣，往復(fù)循環(huán)，達(dá)到中藥所要求的水分。該設(shè)備簡(jiǎn)單、方便，投資小，效果好，使用成本低，是中藥、食品加工企業(yè)的烘干設(shè)備。該設(shè)備可滿足多種中藥的常溫和變溫烘干的要求。藥材烘干機(jī)根據(jù)對(duì)溫濕度敏感的藥材設(shè)計(jì)的全自動(dòng)烘干設(shè)備。適合加工多種藥材如白術(shù)、茯苓、前伏、紫苑、沙參、黨參、百合、干姜、天麻、山藥、、、板藍(lán)根等。

海魚等海產(chǎn)品的烘干一般要注意以下問(wèn)題：

　　1.前期溫度不能過(guò)高，以避免高溫影響烘干后的質(zhì)量

　　2.海產(chǎn)品一般含水量比較大，另外，海產(chǎn)品中存在脂肪和油脂，脫水困難，所以控制脫水速度很關(guān)鍵

　　3.海產(chǎn)品烘干后的色澤至關(guān)重要

　　4.烘干過(guò)程中要保持一定風(fēng)量，避免水汽停留在物料表面

　　燃煤烘干除濕一體機(jī)能自動(dòng)控溫，控濕，能有效避免海產(chǎn)品在烘干過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失和顏色改變，特別適合用于海魚等海產(chǎn)品烘干。