麻辣燙涮菜的過程中可以去除蔬菜中的部分草酸和藥殘成分，雖然損失一部分維生素C，但也減少了抗營養(yǎng)因素和有毒物質(zhì)。只要注意定期更換涮菜水，涮的過程中少加鹽，就是非常好的烹調(diào)方式。

     麻辣燙的調(diào)料可以做到健康低脂。涮菜的時候沒有放油，調(diào)拌的時候也可以按照顧客的要求減少放油量，總體來說，原料含脂肪少，熱量比較低。

     本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙點菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。

    盡量減少麻辣燙點菜柜開門次數(shù)和時間可以做到節(jié)約用電。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入麻辣燙點菜柜。因此，需要冷凍的食品應該在麻辣燙點菜柜壓縮機運行3小時后，再放入冷凍室為好。水分較多食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入麻辣燙點菜柜。使用方法，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響麻辣燙點菜柜，使用方法制冷效果，增加耗電量。

    本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙選菜柜、麻辣燙點菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售，隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大生產(chǎn)，麻辣燙設備品種不斷增多，為滿足廣大客戶的需要，可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品，也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn)。3、每層點菜架都設有蔬菜顏色LED燈條，保證蔬菜與食物色澤飽滿。

    本廠麻辣燙展示柜、點菜柜的優(yōu)勢

1.帶風幕簾，確保在非營業(yè)時間降低能耗，節(jié)省電費。

2.兩側(cè)采用雙層中空玻璃，保證制冷效果的同時，讓顧客可以一目了然看到陳列的菜品。

3.頂部配有LED燈管，燈管柔和，同時提升顧客的視覺效果。

4.帶剎車腳輪，可自由調(diào)節(jié)的網(wǎng)架，不銹鋼份數(shù)盤可隨時變化大小擺放。

5.可根據(jù)您的需要，定制各種尺寸規(guī)格和式樣。

本廠專業(yè)從事麻辣燙柜、麻辣燙展示柜、麻辣燙點菜柜、麻辣燙選菜柜、不銹鋼展示柜等制冷設備研發(fā)，生產(chǎn)和銷售。