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食材配送行業(yè)發(fā)展的趨勢:
產(chǎn)品標準。食材配送要獲得快速發(fā)展,標準化是必由之路。需從源頭種植方面對產(chǎn)品大小、甜度、等級等各種指標進行統(tǒng)一和規(guī)范,依據(jù)標準進行揀選、定級、包裝、質(zhì)檢,國外發(fā)達生鮮市場已較為完善。標準化可以帶來食材配送行業(yè)升級轉(zhuǎn)型。食材配送服務對象:各企業(yè),學校,醫(yī)院,大飯店,酒店,西餐廳,酒吧,火鍋店,,KTV 及各大超市等。
生鮮倉庫配送的優(yōu)勢:
品質(zhì)優(yōu)勢。由于生鮮商品在倉庫中得到了很好的儲存,因此往往生鮮的品質(zhì)是比較好的,新鮮度的保存也比較完好。而生鮮商品的品質(zhì)往往是受消費者重視的因素,品質(zhì)較好的生鮮會更容易吸引到消費者。生鮮蔬果配送需要注意——服務方面。服務是消費者在衡量滿意度時的一個重要指標,企業(yè)想要獲得更多的消費者必須要從服務入手。
效率優(yōu)勢。我國生鮮配送大多時間都比較長,大多都是隔夜到達。但生鮮商品不同于其他的商品,這種配送速度并不利于生鮮商品的新鮮。而生鮮倉庫配送的模式大多都是就近配送,倉庫接近市場,因此配送速度比較快,消費者下單后可以在短時間內(nèi)收到生鮮商品,非常的方便。生鮮蔬果配送需要注意——配送方面。因此企業(yè)要提高自己的配送速度,為消費者提供更好的配送服務。