通風(fēng)操作要注意：①嚴(yán)格按照通風(fēng)技術(shù)規(guī)程選擇通風(fēng)時(shí)機(jī)與通風(fēng)方式，防止結(jié)露發(fā)生。②勤于檢查，特別是糧堆高溫區(qū)的外圍部位，如糧面、糧堆底部、沿墻及門窗附近，要定期檢查。結(jié)露處理：如發(fā)生結(jié)露應(yīng)采用連續(xù)通風(fēng)，對(duì)沿墻和墻角等結(jié)露部位可壓埋導(dǎo)風(fēng)管，加大局部通風(fēng)量。對(duì)糧面輕微結(jié)露的可結(jié)合翻動(dòng)糧面處理；對(duì)局部結(jié)露較為嚴(yán)重，使糧食水分明顯高的，應(yīng)及時(shí)通過(guò)揭層、深挖將潮糧取出進(jìn)行晾曬和烘干等處理。

惰性粉防護(hù)劑防蟲殺蟲。惰性粉以其良好的防蟲殺蟲效果好，越來(lái)越受到基層糧庫(kù)的歡迎。國(guó)家糧食局也制定了使用標(biāo)準(zhǔn)，明確規(guī)范了糧面拌合、整倉(cāng)拌和、空倉(cāng)消毒等作業(yè)的用量，更為我們的科學(xué)使用提供了便利。No.3隔熱控溫南方地區(qū)，夏季35℃以上氣溫?，F(xiàn)，倉(cāng)溫和糧溫在外界持續(xù)高溫情況下，上漲趨勢(shì)明顯。為了延緩升溫速度，在倉(cāng)房?jī)?nèi)壁粘貼隔熱材料，是南北兩地共同的舉措，在材料選擇上，內(nèi)壁適用PEF泡沫板、發(fā)泡多孔板等。糧面壓蓋適用棉被、稻殼等。

動(dòng)火作業(yè)防范措施及注意事項(xiàng)

動(dòng)火作業(yè)防范措施1)應(yīng)使用符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程要求的氣瓶，在氣瓶的貯存、運(yùn)輸、使用等環(huán)節(jié)上應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程。氣焊、氣割的工作過(guò)程中應(yīng)按規(guī)定要求放置氣瓶，工作前按要求檢查焊割炬、橡膠管路和氣瓶的安全裝置。2)焊接切割作業(yè)時(shí)，將作業(yè)環(huán)境10m范圍內(nèi)所有爆物品清理干凈，應(yīng)注意作業(yè)環(huán)境的地溝、下水道內(nèi)有無(wú)可燃液體和可燃?xì)怏w，以及是否有可能泄漏到地溝和下水道內(nèi)可燃爆物質(zhì)，以免由于焊渣、金屬火星引起災(zāi)害事故。

霉菌的生長(zhǎng)消耗糧食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

儲(chǔ)糧微生物是指寄附在糧食和糧油食品上的微生物的總稱，種類繁多，包括真菌、細(xì)菌、酵母菌和等，其中霉菌是與糧食儲(chǔ)藏安全關(guān)系密切的微生物類群，主要包括曲霉屬（AspergillusSp.）、青霉屬（Penicilliumsp.）、根霉屬（Rhizopussp.）和毛霉屬（MucorSp.）真菌。霉菌的生長(zhǎng)消耗糧食營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，降低糧食食用品質(zhì)和加工品質(zhì)；此外，霉菌產(chǎn)生的素、真菌毒等次級(jí)代謝產(chǎn)物對(duì)人畜健康危害極大，尤其是毒，嚴(yán)重威脅著糧食質(zhì)量安全。