島柜的學(xué)名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。島柜作為商用冷柜的一個代表性品類,主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓,水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲存的食物。島柜通過降低溫度,讓食品內(nèi)部4細(xì)菌減慢活動速度,從而起到延長保質(zhì)期的作用。

      山東銀錚商用電器有限公司專業(yè)生產(chǎn)風(fēng)幕柜、生鮮柜、島柜、點(diǎn)菜柜等商用制冷設(shè)備

　島柜分為單出風(fēng)島柜和雙出風(fēng)島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。采用無氟制冷劑,環(huán)/異戊烷發(fā)泡,綠色環(huán)保,處處彰顯了一個大品牌冷柜無處不在的專業(yè)品質(zhì)?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冰柜內(nèi)氣體流動時通過蒸發(fā)器來實(shí)現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內(nèi)壁不會結(jié)冰，省去除霜的煩惱！但柜內(nèi)物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。

（2）買展示冰柜、冷藏柜、冷藏展示柜等制冷設(shè)備要考慮制冷設(shè)備的節(jié)能環(huán)保，低能耗省電等各方面的因素。　

（3）不要過于注重價格（價值與價格、成本通常是緊密聯(lián)系在一起的。價格過低的島柜通常成本低、質(zhì)量差，一般其外觀和設(shè)計(jì)都較差，也談不上什么文化價值），不可盲目選擇品牌?！　?

（4）尋找找口碑較好的大中型企業(yè)，一定不要找來路不明的小企業(yè)。因?yàn)樾∑髽I(yè)誠信完全沒有保障，這種情況我們就完全沒有必要去購買其產(chǎn)品。要到正規(guī)的制冷設(shè)備公司購買家具，千萬不要貪圖便宜到無牌無證的制冷設(shè)備公司購買?！　?

（5）食品陳列柜的外觀對超市來講是十分重要的。要求外觀美觀、豪華、氣派。

?。?）從網(wǎng)上仔細(xì)查看該網(wǎng)站內(nèi)容，特別是公司簡介以及關(guān)于您需要的內(nèi)容，很多小公司、個人做的網(wǎng)站甚至惡意欺騙的網(wǎng)站，它的介紹通常是內(nèi)容比較粗劣，或者充滿套話，空話，購買他們的產(chǎn)品，倒霉的一定是自己。冰柜和冷柜是總稱，比如風(fēng)幕柜，熟食柜，鮮肉柜，冰淇淋展示柜都屬于冰柜或者冷柜，島柜是超市里面用的冷凍柜，島柜也要分兩種，風(fēng)冷島柜和直冷島柜?！　。?）根據(jù)您經(jīng)銷的保鮮產(chǎn)品種類，數(shù)量及場地來確定保鮮柜的種類和數(shù)量?！　。?）還應(yīng)該了解產(chǎn)品的電氣安全情況。電氣絕緣是否可靠？電氣保護(hù)是否齊全？因?yàn)轭櫩椭苯佑|摸產(chǎn)品，人身安全十分重要。