買烤酒機械有什么好處

融達烤酒機械家用造酒設(shè)備由甑鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成。

用磚自砌灶臺，把蒸鍋坐灶臺上，或直徑放在液化氣灶臺上，利用煤火加熱蒸餾出酒；純糧自釀自蒸白酒工藝簡單，易于操作，人人能釀。

釀酒主要原料有：玉米、小麥、大米、高粱、地瓜干等含淀粉的農(nóng)作物，用一種或幾種混合粉碎后與酒曲和水攪拌均勻，密閉發(fā)酵即可。

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曲阜融達金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。融達家用烤酒機械不但能做熟料還能做生料，它跟其他釀酒設(shè)備進行相比，有著省燃料30%-40%，操作方便，經(jīng)久耐用，全部用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作等優(yōu)點。

曲阜融達給您介紹烤酒機械工作原理

傳統(tǒng)工藝烤酒機械傳統(tǒng)式工藝流程

傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程：白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 那一起來看看傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)所使用的設(shè)備吧： 曲阜融興傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，采用304k8不銹鋼制作而成，設(shè)備與設(shè)備之間用水封進行密封，淘汰了以往因密封不嚴而造成的酒氣浪費現(xiàn)象！融達傳統(tǒng)工藝釀酒設(shè)備，利用鍋爐煤火產(chǎn)生的水蒸汽進行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高！我們可根據(jù)客戶需求為您加工定制各種型號的鋁材釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、蒸餾鍋等。 使用融達釀酒設(shè)備，創(chuàng)業(yè)路上一路！

烤酒機械的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設(shè)備設(shè)計方面和材質(zhì)方面的問題,不同的釀酒設(shè)備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。同時在選購釀酒設(shè)備時,也要考慮設(shè)備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設(shè)計等。融達牌釀酒設(shè)備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購設(shè)備均免費傳授釀酒技術(shù),售后有電話指導(dǎo)有技術(shù)資料,客戶購買前可以到公司實地考察學習,也可以聯(lián)系客服在您所在地的本地了解。不銹鋼板材具有強度、硬度大，韌性好，耐磨損，耐腐蝕等許多優(yōu)點，所以用不銹鋼制作的甑鍋、甑蓋，可使設(shè)備使用壽命成倍提高，避免了因設(shè)備更新給生產(chǎn)操作帶來不必要的麻煩，杜絕了因設(shè)備更新使成本增加的現(xiàn)象，是各大釀酒廠家最為理想的選擇。

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烤酒機械的使用和工作原理

白酒的生產(chǎn)設(shè)備是指用于制酒原料的蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾的設(shè)備。

生料釀造白酒，在這一實際操作過程中不存在蒸煮、糖化(生料釀造是邊發(fā)酵邊糖化)，而發(fā)酵容器用簡單的膠桶、陶瓷缸、木桶等都可以，以下主要講述蒸餾設(shè)備。

在眾多蒸餾設(shè)備中，無論傳統(tǒng)設(shè)備還是新型設(shè)備，其原理都是一樣的：

完成這個操作的過程稱之為蒸餾。蒸餾是利用組分揮發(fā)性的不同，分離液態(tài)混合物的單元操作(蒸餾可以分為蒸發(fā)、分離、冷卻幾個過程，習慣上統(tǒng)稱為蒸餾)。

把液態(tài)混合物或固態(tài)發(fā)酵酒醅加熱使液體沸騰，生成的蒸氣比原來混合物含有較多的易揮發(fā)組分，剩余混合物中含有較多的難揮發(fā)組分，因而可使原來混合物的組分得到部分或完全分離。

生成的蒸氣經(jīng)冷凝而成液體。蒸餾的方法較多，主要有簡單蒸餾和精餾等。

在白酒生產(chǎn)中，將酒及其伴生的香味成分從固態(tài)發(fā)酵酒醅或液態(tài)發(fā)酵醪中分離濃縮，得到白酒所需要的含眾多微量香味成分及酒精的單元操作稱為節(jié)(或稱為蒸餾)，它屬于簡單蒸餾。

白酒的蒸餾分固態(tài)發(fā)酵蒸餾法、液態(tài)發(fā)酵蒸餾法及固液結(jié)合串香蒸餾法多種。