速凍食品安全嗎？

速凍食品所采用的速凍技術，能有效地抑制食品中的微生物繁殖和酶的活性，使微生物處于休眠狀態(tài)，部分微生物甚至會因低溫而，從而保證食物不會變質。因此規(guī)范生產的速凍食品的食品安全可以得到有效保證。

近年來我國陸續(xù)發(fā)布、實施了多項食品安全國家標準，如《食品安全國家標準速凍食品生產和經營衛(wèi)生規(guī)范》、《食品安全國家標準速凍面米制品》、《速凍食品生產HACCP應用準則》等，對速凍食品生產、儲存、運輸、經營各環(huán)節(jié)都提出了相關要求，有效保障了速凍食品質量安全。在家由于條件的限制，食品二次冷凍時，中心溫度達到要求溫度的時間會長達到幾十分鐘甚至幾個小時，這一時間段內微生物會繼續(xù)滋生，導致速凍食物營養(yǎng)流失、品質下降，食品甚至會出現(xiàn)變質、攜帶致病菌等安全問題，所以建議大家速凍食品還是要一次性吃完。

黃桃具有鮮食及加工兩用的栽培品種,具有生長快、結果早、產量高、品質優(yōu)、管理簡單等特點。隨著罐藏加工事業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)華北、華東、東北等地栽培面積也日益擴大。主要特點：多數(shù)品種樹姿偏直立，花芽著生部位高，果皮、果肉均呈金黃色至橙黃色，肉質較緊致密而韌，粘核者多。菠蘿果實除鮮食外，多用以制罐頭，因其能保持原來風味而受到廣泛喜愛。

較的黃桃產地：嘉善黃桃、武臺黃桃、安徽碭山黃桃、桂東黃桃、炎陵黃桃、潼南黃桃、大連黃桃、榮成黃桃、上海光明黃桃。

從車間到消費者的手中，冷凍食品的每一步都必須以冷凍狀態(tài)保存。所以必須在制造商生產，經銷商的儲存和運輸，零售商的陳列和消費者使用期間進行冷凍。冷凍食品冷鏈的不斷完善是產業(yè)發(fā)展的基礎。越來越多的中小型超市增加了冷凍食品柜臺，這樣更使許多城市生存的年輕人購買，這樣的食品會讓大家存儲起來更加方便。銷售渠道的拓寬也更加促進了當代消費者的購買力度，增加了年輕消費者的購買頻率，并且在一定程度上擴大了冷凍食品的生產能力。香蕉屬于熱帶水果，適宜存放溫度是１２℃左右，而冰箱冷藏室溫度一般為０－４℃，所以如果把香蕉放在冰箱中，很容易發(fā)生冷害，降低營養(yǎng)，甚至引起腐爛。