烤面筋回報快：很多客戶怕師傅保留技術(shù)，我們來時先讓您免費品嘗，您覺得滿意后考慮學習，師傅為了讓您吃的好，肯定拿出*好的水平，到時教給您做，您自己做出來味道對比一下。采購材料，都是市場隨處能買到的。

我們以后提供長期免費的技術(shù)支持，如果您回去后遇到什么具體問題或不懂的，可以打電話咨詢方便的話也可來公司現(xiàn)場告訴師傅。要是我們的服務(wù)不好，您可以在網(wǎng)上告訴大家，要是我們的服務(wù)和口

味好，希望能給您帶去更多的客戶，您也能為我們做宣傳了。

街邊賣烤面筋的小攤特別多，大多數(shù)都是推一輛三輪車，上面放上烤架，麻辣烤面筋有自己的店面，更加衛(wèi)生，當然這家的生意也特別好！什么是屬于小吃街的味道？很多吃貨們會時間想到燒烤。當美味被串成一串，撒上飄香的孜然，配上冰鎮(zhèn)的啤酒，這就是屬于中國人的煙火氣。要說每個燒烤攤的中堅力量，烤面筋可是實至名歸。烤面筋第二個秘訣就在于烤制之前用于腌制的醬料。

自制烤面筋的方法：備用食材：面筋預拌粉200克，溫水300克，3克，辣椒粉6克，孜然粉4克，白芝麻少許；

制作過程：步，面筋預拌粉放入在和面盆中，重取一個小碗，放入50度300克的溫水，然后加上點，攪拌至融化，化好的淡鹽水分次少許倒入在面粉中，注意一邊倒水一邊不停攪拌；

第二步，攪拌成一個帶有空洞，并且略微粗糙，但是很有彈性的軟面團，在和面盆上覆蓋一張保鮮膜，靜置松弛1個小時的時間，待面團變得細膩，并且可以析出部分水的時候說明松弛好了；

面筋一直以來都是我國傳統(tǒng)的素菜食材，將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛的美味佳肴?？久娼钪谱鏖T檻低，制作成本小，受人歡迎。

烤面筋除了可以烤著吃，也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，味道可與烤肉相媲美。吃后口齒留香，回味悠長，讓人難以忘懷！