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河南波恩貝爾啤酒設備廠家,致力于啤酒設備、葡萄酒設備及釀酒工藝技術的研發(fā)和推廣,為廣大精釀從業(yè)者和家庭精釀愛好者提供精良的設備和釀酒技術支持。
大、中、小型啤酒設備、扎啤機、發(fā)酵罐、糖化罐等現貨供應,本公司提供設備和釀酒技術的目的,一是讓操作更加便捷化和人性化,二是保證啤酒品質的穩(wěn)定化和多樣化,三是幫客戶賺到錢。
生態(tài)啤酒設備制造商——“波恩貝爾”-------幫有志置身精釀啤酒事業(yè)的人賺到錢!歡迎隨時咨詢!
選擇精釀啤酒設備注意事項:要注意關注產品的能耗
保溫層用巖棉碎料或其他的,壓縮機功率小,管路設計不合理等,這些問題你一定要注意避免了。
選擇精釀啤酒設備注意事項:管件、閥門和各種配件
管件、閥門和各種配件,使用市場上質量差價格低的,用不了多長時間就生銹或者漏水損壞,偷工減料,設備粗制濫造。使用時費電費水費工時,酒損大,成本高,更有不通順,發(fā)酵罐漏氣,電器元件故障頻發(fā),酒難做,難喝,難賣,釀造不出理想的啤酒。
小型家釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華,占地面積小,不但具有極高的觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產的全過程,領略啤酒文化的深刻內涵。
小型家釀啤酒設備特點:
1、結構緊湊,占地面積小,可移動,操作方便,維護簡單
2、設備管道連接方式全部采用快裝連接,方便生產過程中清潔保養(yǎng)和維修維護。
3、配件、閥門采用國內外好品牌,經久耐用。
4、設計合理,加工精致,外形美觀。
常見的精釀啤酒的麥芽種類:
小麥芽:一般色度不高,醇活力較強,主要用來調節(jié)麥汁的性質,可作為啤酒添加劑使用,一般只摻用5%~10%,以提高啤酒的醇厚性和泡沫性能。還有的添加10%-20%的小麥芽,能顯著提高啤酒麥芽的香氣,使啤酒泡沫如牛奶般潔白細膩。
黑麥芽:通過特l制的麥芽焙炒轉爐焙制而成,色度在800EBC之間。黑色,具有苦咖啡香味??捎煤邴溠酷勚坪凇⒑稚【?。
大麥芽為禾本科一年生草本植物大麥的成熟果實經發(fā)芽干燥而成,表面黃色或淡黃色,胚乳很大,乳白色,粉質,味微甜,以色黃粒大、包、芽完整者為佳。