食堂明廚亮灶廠家

（1）燃?xì)庠钤跓笫澄飼r(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無(wú)力。其排除方法是，可將燃燒器取下，清理被堵塞的火孔，并用水刷洗干凈。經(jīng)過(guò)這樣處理過(guò)的燃燒器，其火焰很小的故障一般可得到排除；（2）氣源快用盡。使用的燃?xì)庠睿滗撈績(jī)?nèi)的快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因，也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶。3、面板主要分不銹鋼、陶瓷、鋼化玻璃、搪瓷，就以技術(shù)、使用安全而言，比較推薦的是不銹鋼面板。

第五，燃?xì)庠钜ㄆ谇謇碓罹呱系幕鹂祝悦獍l(fā)生堵塞。商用燃?xì)庠罹唿c(diǎn)火時(shí)，應(yīng)開啟門窗，保持通風(fēng)，人不離火，且嚴(yán)禁火焰空燒。

1.若發(fā)現(xiàn)燃?xì)庠钚孤?，?yīng)先開啟門窗，關(guān)閉開關(guān)，到戶外撥打電話通知燃?xì)夤?。切記不可使用明火或明火?yàn)漏氣點(diǎn)、開啟燃?xì)庥镁?；不可觸動(dòng)電器開關(guān)（如開燈、關(guān)燈）；不可在室內(nèi)使用座機(jī)電話或手機(jī)。

大鍋灶是廚房設(shè)備中的一種灶具，一般為商用廚房設(shè)備，中餐灶的一種。大鍋灶一般可以分為三種：燃?xì)獯箦佋睢㈦姶糯箦佋?、蒸汽大鍋灶?/span>大鍋灶堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能、；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無(wú)污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。隨著清潔能源占能源消耗的比重逐漸提高，與之相適應(yīng)的節(jié)能燃?xì)饩咭矊⒂瓉?lái)重大發(fā)展機(jī)遇，市場(chǎng)上已存在的低能效產(chǎn)品被節(jié)能燃?xì)饩咛娲氖袌?chǎng)潛力非常大，所以節(jié)能燃?xì)鉄o(wú)論是從替代市場(chǎng)還是新市場(chǎng)來(lái)看，對(duì)消費(fèi)者都有較強(qiáng)的吸引力，市場(chǎng)前景值得期待。