本機特性：1. 全自動殺魚機要以去魚鱗（魚鱗去除整潔，不傷魚片、不傷魚鰭、保證魚的外型詳細）不危害魚烹制時外型和肉的品質(zhì)。2. 開膛掏內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟去除整潔不毀壞魚膽。殺魚生產(chǎn)流水線是匯聚了去魚鱗、開魚肚、去內(nèi)臟和魚身清理的作用，能夠生產(chǎn)加工白鰱、鳊魚、鯉魚、青魚、鯽魚、大馬哈魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種各樣淡水魚。3. 本機可以把魚分為硬軟兩塊，以便捷烹制。 中國食品設備生產(chǎn)商，多見機械設備制造制造行業(yè)，對殺魚機的特性和加工工藝隔行如隔山，她們原廠的機械設備只有考慮于獨立的去鱗或破肚的規(guī)定，比較嚴重毀壞了魚的外觀設計及肉質(zhì)地，更不符合顧客口味的規(guī)定。

     全自動殺魚機，簡言之，就是所有殺魚過程全部自動化控制。表現(xiàn)3:性能經(jīng)營規(guī)模不容易造成危害身體一部分工作中,刮鱗實際效果超出99%。殺魚時，只需將魚放入進魚吃口就可以，根據(jù)魚規(guī)格采用殺魚的類型，選擇好殺魚過程的每一個操作程序，接著起動殺魚機就可以了。殺魚機全自動殺魚機不必經(jīng)人工服務操作過程就可以全部全自動開展.經(jīng)歷后的魚，取出后就可，全自動殺魚機運用比較方便快捷，殺魚過程可以 進行手不碰水。

殺魚機的注意事項

    不能為了省事用水管沖刷，用毛刷將各個死角的殘渣清理干凈，假如清理不干凈，時間長后這些殘渣會腐爛，影響衛(wèi)生，使用一段時間后，尤其是新機器，應檢查各部位的螺絲及連接處是否有松動，發(fā)現(xiàn)松動應及時解決，假如在使用中碰到不正常現(xiàn)象或機器的聲音異常時，要立刻停機檢查，不可讓機器帶故障運行，以免引起其它方面的故障，直齒、斜齒、人字齒輪、螺旋齒輪比較輕易在齒面上形成，潤滑油膜，蝸輪蝸桿齒面相對滑動速度大，摩擦熱大，須用高粘度并含有摩擦改進劑和抗磨劑的齒輪油，雙曲線齒輪體積較小，傳遞的動力大，齒面相對速度大，難以形成潤滑油膜，須使用含高活性極壓劑的齒輪油，脫魚鱗機齒輪的潤滑狀態(tài)：因為齒輪的曲率半徑小，潤滑中不易形成油契，齒輪的每次嚙合均須重新建立，油膜。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。

    殺魚機是啥？什么叫殺魚機呢？殺魚機便是替代人工迅速去鱗開肚或是開背殺魚的設備，合理地維護本身安全性及緩解人力資本，水產(chǎn)業(yè)的老總及職工們都了解，殺魚實際上一點的不易的，非常的黑魚去魚鱗十分的艱難，常常會由于解決這種魚而造成 自身負傷，非常是冬季，冷的手僵主題活動不輕松，殺魚解決實際效果就會變得慢一點。而殺魚機便是以便處理這一難題而產(chǎn)品研發(fā)出去的。殺魚機關(guān)鍵由殺魚刀、殺魚輪、開膛破肚一部分、電機、彈黃、變阻箱構(gòu)成。