采購(gòu)精釀啤酒時(shí)可采用以下來(lái)判斷啤酒的質(zhì)量：

    看證書(shū)：進(jìn)口啤酒要有查驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書(shū)和進(jìn)口衛(wèi)生證書(shū)。

    看外觀：不能有異物。

    看泡沫：將啤酒徐徐倒入潔凈的玻璃杯內(nèi)，泡沫立即冒起，色彩潔白，細(xì)而均勻，能堅(jiān)持4至5秒的時(shí)刻，并有泡沫掛杯現(xiàn)象的是質(zhì)優(yōu)品如果泡沫粗大，而色彩帶微黃，消散快，泡沫不掛杯的是殘次品。

    看色彩：目前市場(chǎng)上多為淡色啤酒，杯內(nèi)有必要清澈透明，全體呈順眼的金黃色如酒色混濁。透明度差、黏性大，甚至有懸浮物的是殘次品。生力扎啤商家

    關(guān)于啤酒來(lái)說(shuō)，它的酒精能讓咱們很High，這是讓人愉快的?？酀?、濃郁的龍山泉精釀啤酒含有的酒精度更高，比如說(shuō)小普林尼，11%酒精度能夠跟紅酒媲美了。

    關(guān)于豐厚泡沫的追求，或許是因?yàn)樗茏屇切庥舻淖涛蹲兊脺睾?。相同，咖啡的影響也是茶和咖啡吸引咱們的原因之一，就像人們?yōu)榱四峁哦∧軌蛉淌軣煹男晾毕嗤Ｉυ∩碳?

    由于啤酒的灌裝工藝有著不小的技術(shù)門(mén)檻,許多中小型啤酒品牌只能走酒館售賣(mài)生啤的路線,成本控制和銷(xiāo)量都不太理想。盡管目前在少量的一二線城市社區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了一批覆蓋周?chē)淖葬勂【起^,但是目前市場(chǎng)上對(duì)于啤酒的消費(fèi)觀念依然停留在傳統(tǒng)的廉價(jià)消費(fèi)品階段,這就導(dǎo)致由于目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展還不成熟,部分從業(yè)者抱著跟風(fēng)心態(tài),在具體經(jīng)營(yíng)策略、產(chǎn)品把控等方面仍有所欠缺。生力扎啤商家