豆沙松糕的做法,一半糕粉蓋住豆沙餡,輕輕的刮平

豆沙松糕材料：糯米粉 (150克) 大米粉 (150克)、清水 (110克) 豆沙餡 (適量)做法：1、把糯米粉、大米粉和綿白糖混合均勻2、分次加入清水，攪拌均勻3、用手把粉粉搓成松散的粉粒4、將粉粒過篩兩次，篩成細(xì)膩的糕粉5、取一半糕粉平鋪到模具里6、開水上鍋蒸5-6分鐘定型，取出。將豆沙餡平鋪到上面7、再用另外一半糕粉蓋住豆沙餡，輕輕的刮平，要保持松軟狀態(tài)。水開后蒸25分鐘。將收口朝上搟成牛舌狀，用手掌由上至下卷起來，再收口朝下放置，將全部的劑子都按照這樣的做法做完后，繼續(xù)蓋上保鮮膜松弛10分鐘。取出晾涼后切塊食用

大家吃過哪些糯糯軟軟的糕點!

大家吃過哪些糯糯軟軟的糕點！面團靜置好以后，分成25克的小劑子，將小劑子用手團圓稍稍按扁，放入提前鋪好油紙的烤盤中。今天教大家做一款簡單好吃的用芒果做糯米糍的餡料清爽又甜蜜，芒果控和糯米控的愛。自己做的雖然沒有餐廳那么精致，可味道也不差，而且吃得很過癮??！用芒果餡做成的芒果糯米滋，口感清新，內(nèi)餡是酸酸甜甜的芒果，配上糯糯Q彈的糯米，口感非常的好。融入椰漿的味，加上芒果的清甜濃香，彈潤綿香的口感十足。自己動手做的芒果糯米糍口感勁道，滋味清甜，味道芳香，口感十分誘人，特別適合下午茶。這種糯米糍不僅味道非常細(xì)膩、口感十分軟糯，而且做起來也十分方便，今天就把這種芒果糯米糍的做法跟大家分享一下。試想一下軟糯的糯米包裹著芒果的口感，光是想想就會覺得發(fā)饞流口水。

其實好吃的古早蛋糕，自己在家也能做，今天青豆媽和大家分享一下古早蛋糕的做法，古早蛋糕利用水浴法烘烤，在烤盤里加水，烤的時候水分蒸發(fā)，加上是燙面，能讓這款蛋糕質(zhì)地變得細(xì)嫩又松軟，而且口感濕潤卻不粘，古早蛋糕的具體比例和烘烤中的小訣竅都分享給大家，按照這個配比做出來的蛋糕不會開裂塌陷，保證柔軟又細(xì)膩，喜歡的朋友可以試試！準(zhǔn)備好的85g玉米油倒在鍋中，不一定是要玉米油，只要是沒有味道的食用油就可以，中火燒至溫度80-100度左右，把溫度計放在油鍋中，注意觀察，沒有溫度計的可以等鍋中出現(xiàn)油絲，剛冒泡泡的時候關(guān)火，這時候溫度差不多是85度；視覺上要求菓子必須漂亮，味覺上要嘗起來美味可口，觸覺則是指手拿的感覺和吃進嘴里的口感以及切開時的感覺，嗅覺即食材本身所散發(fā)的清香。