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炒糝大鍋灶圖片基本簡介
炒糝大鍋灶圖片屬中餐灶的一種,主要用于餐飲行業(yè)熬湯,火鍋行業(yè)熬料,小吃店煮面食等。通常為平面灶。
目前灶具分為家用灶具和中餐灶具。但在實(shí)際應(yīng)有中有時(shí)候界線也不是很明顯。一般熱負(fù)荷6000卡以上的為中餐灶,6000卡以下的為家庭灶具。
中餐燃?xì)獬床嗽铑~定熱流量一般小于或等60kW。
炒糝大鍋灶圖片
炒糝大鍋灶圖片采用獨(dú)特的節(jié)能器設(shè)計(jì)
炒糝大鍋灶圖片采用獨(dú)特的節(jié)能器設(shè)計(jì),廚師只要把燒菜的鍋放到爐灶上,灶火會(huì)立即自動(dòng)調(diào)大,烹調(diào)中大火小火自由轉(zhuǎn)換,十分方便;單眼低湯灶可以有效杜絕空燒減少燃?xì)夂陀偷睦速M(fèi),每年每臺(tái)節(jié)能器的節(jié)能收益達(dá)到一萬元以上(按市場價(jià)計(jì)算)。
炒糝大鍋灶圖片的節(jié)能效果與其他光電子類節(jié)能器相比,我廠產(chǎn)品工作狀態(tài)和效果穩(wěn)定性都是很可觀的,不會(huì)受灶臺(tái)高溫、油污等因素的影響。雙頭低湯灶大大減小了因空燒產(chǎn)生的有害廢氣物,和廚房有限空間里氧氣的消耗,改善了空氣質(zhì)量。
炒糝大鍋灶圖片設(shè)備說明:
炒糝大鍋灶圖片一種新型防漏式回?zé)峁?jié)能低湯系統(tǒng),即采用防漏式回?zé)嵫h(huán)來提高炒糝大鍋灶圖片的熱效率。利用防漏式回?zé)嵫h(huán)裝置,減少火口向炒糝大鍋灶圖片之外空間的輻射散熱和對流散熱,防止火焰與煙氣熱流直接外竄,而是經(jīng)過回?zé)嵫h(huán)裝置,達(dá)到多次燃燒和熱能循環(huán)利用,同時(shí)延長火焰與加熱容器底部接觸時(shí)間,增加煙氣流對加熱容器外壁面的加熱強(qiáng)度,從而增加容器底部受熱面積,節(jié)能食堂節(jié)能低湯灶以快速節(jié)能的方式將熱能有效利用。電源線要符合要求電磁爐由于功率大,在配置電源線時(shí),應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線,配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。
炒糝大鍋灶圖片主要特點(diǎn)
1.改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機(jī)和設(shè)備馬達(dá))。
2.減少配套:電磁湯爐減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費(fèi)用。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強(qiáng)勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。