東莞市龍晟生物科技有限公司擁有自己的產(chǎn)品研發(fā)部、生產(chǎn)基地以及銷售部門，主要研發(fā)生產(chǎn)各類食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品，公司的產(chǎn)品通過分析測(cè)試機(jī)構(gòu)（中國(guó)廣分測(cè)）的檢驗(yàn)認(rèn)可。

清洗農(nóng)藥小竅門

1、儲(chǔ)存法：空氣中的氧氣有分解部分農(nóng)藥的作用，所以對(duì)一些易于保管的蔬果可以通過延長(zhǎng)存放時(shí)間的辦法，來減少部分農(nóng)藥殘留量。 比如冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以放置3天以上再食用。

怎么洗掉水果上的農(nóng)藥

1、堿水浸泡法：將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中15分鐘，然后用清水沖洗干凈。

2、儲(chǔ)存法：農(nóng)藥在長(zhǎng)時(shí)間的存放過程中，慢慢的能夠緩慢地分解為對(duì)人體無害的物質(zhì)。一些易于保存的水果可以先擱置一段時(shí)間再食用，農(nóng)藥殘留量就會(huì)變少跟多，再清洗干凈食用即可。如：蘋果、獼猴桃、石榴等容易儲(chǔ)存的水果。

農(nóng)藥殘留是指農(nóng)藥使用后殘存于環(huán)境、生物體和食品中的農(nóng)藥母體、衍生物、代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。而有機(jī)磷類和氨基甲酸酯類農(nóng)藥為目前使用量z大的農(nóng)藥品種，在蔬菜中具有較高的檢出率；生物檢測(cè)法主要利用活的生物對(duì)農(nóng)藥殘留的敏感反應(yīng)，例如給家蠅喂食樣品，觀察si亡率來判定農(nóng)殘量。高毒禁用農(nóng)藥，特別是有機(jī)磷類農(nóng)藥仍為蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)的主體；更是菜農(nóng)首要選擇使用的一類殺蟲劑。針對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥, 科學(xué)工作者在農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)方面做了大量的研究,并取得了較大的進(jìn)步，目前市面上應(yīng)用廣泛、研究成熟的快速檢測(cè)技術(shù)是酶抑制率法。

酶抑制率法作為食藥監(jiān)部門規(guī)定的快速檢測(cè)方法，在方法學(xué)上已經(jīng)得到了國(guó)家監(jiān)管部門的認(rèn)可，然而，2017年國(guó)家食藥總局對(duì)多個(gè)省市的快檢產(chǎn)品進(jìn)行飛行檢查的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)，多家品牌的農(nóng)殘速測(cè)試劑均評(píng)價(jià)為不合格產(chǎn)品。這個(gè)問題非常普遍，在今年剛結(jié)束不久的2018年第十一屆中國(guó)國(guó)際食品安全技術(shù)論壇上，中國(guó)的檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院測(cè)試評(píng)價(jià)中心陳冬東主任就指出了目前快檢產(chǎn)品技術(shù)存在的比如各企業(yè)研發(fā)技術(shù)能力良莠不齊、產(chǎn)品靈敏度與聲明不符、食品安全快速檢測(cè)企業(yè)的準(zhǔn)入門檻較低等諸多問題。這些農(nóng)藥殘留限量是根據(jù)我國(guó)農(nóng)藥殘留田間試驗(yàn)數(shù)據(jù)、居民膳食消費(fèi)數(shù)據(jù)、農(nóng)藥毒理學(xué)數(shù)據(jù)和國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，經(jīng)過科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估后制定的。