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保鮮膜包裝機(jī)的功能都有哪些呢?
流水線(xiàn)式整體生產(chǎn)包裝,應(yīng)用于食品、五金、燈飾、家具等行業(yè)的(袋裝,瓶裝)產(chǎn)品的灌裝(添充)、封口機(jī)、打碼.
首要包含:液體(膏體)灌裝機(jī)、枕式包裝機(jī)、臥式包裝機(jī)、立式包裝機(jī)、顆粒包裝機(jī)、給袋式自動(dòng)包裝機(jī)、冷凍產(chǎn)品自動(dòng)包裝機(jī)等。
保鮮膜包裝機(jī)用于產(chǎn)品生產(chǎn)出來(lái)后的噴(打)生產(chǎn)日期、封口、縮膜等。
首要包含:包裝機(jī)、灌裝機(jī)、封口機(jī)、打碼機(jī)、打包機(jī)、真空機(jī)、收縮機(jī)、真空包裝機(jī)、稱(chēng)重包裝機(jī)等。
影響氣調(diào)包裝機(jī)效果的因素有哪些
1.食品的特性
如水分活度、pH值將決定何種微生物在產(chǎn)品上生長(zhǎng)。
2.食品的處理和加工
食品加工必須在低溫狀態(tài)下進(jìn)行,且必須盡可能地減少與空氣、設(shè)備和人員接觸。
3.微生物的類(lèi)型和數(shù)量
食品的菌落數(shù)目十分重要,關(guān)乎貨架期。
4.衛(wèi)生水準(zhǔn)
遵循良好衛(wèi)生法規(guī),并在整個(gè)加工鏈過(guò)程中保持的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),以抑制細(xì)菌增長(zhǎng)。
5.溫度
溫度是影響產(chǎn)品貨架期和新鮮安全的關(guān)鍵因素。冷藏食品若沒(méi)有在適宜的溫度下加工和儲(chǔ)藏,容易導(dǎo)致微生物增長(zhǎng)速度加快,引發(fā)食品變質(zhì)。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)采用真空泵置換式對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行充氣保鮮包裝,利用真空泵抽盡包裝內(nèi)的空氣,充入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體,然后封口中,廣泛適用于:生鮮肉、熟肉制品、魚(yú)類(lèi)、家禽、貝類(lèi)、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)。2、全自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)/半自動(dòng)氣調(diào)包裝機(jī)氣調(diào)包裝機(jī)為滿(mǎn)足食品包裝生產(chǎn)線(xiàn)作業(yè)要求,還應(yīng)具有稱(chēng)重、打碼、貼標(biāo)等流水線(xiàn)功能。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)采用機(jī)、電、氣控制,由可編程控制器(PLC)配合觸摸屏實(shí)現(xiàn)人機(jī)界面對(duì)話(huà),各部分動(dòng)作及控制參數(shù)均可由PLC設(shè)定、修改,控制方便可靠,故障率低,設(shè)備采用SUS304食品級(jí)不銹鋼材料及防酸鋁合金制造,符合國(guó)家食品衛(wèi)生選用設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。自動(dòng)抽真空充氮?dú)夥饪跈C(jī)是專(zhuān)為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設(shè)計(jì)的包裝設(shè)備。