無論是超市 餐飲 酒店 都需要一款適用又實用的烤鴨爐，安全性能高的才符合這些場所的使用，下邊來介紹一下山東群星燃?xì)饪绝啝t和電烤鴨爐，耐高溫 耐腐蝕 燃耗省，移動方便，可以二次安裝，用途廣泛，自動測溫的，烤出來的的鴨子色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口。味道香美，正宗的老北京烤鴨的烤鴨爐，深受老幼的喜愛。

山東群星廚業(yè)有限公司專業(yè)生產(chǎn)烤鴨爐晾鴨柜，歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制

　現(xiàn)在飯店里有幾種情況：

　　一是新建或改造廚房時，片面追求設(shè)計效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實用價值不高，如好多國產(chǎn)的運罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設(shè)備的奴隸。

　　二是不論自家飯店賣什么風(fēng)味的產(chǎn)品，其設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是先進的。須知廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的。

目前商用廚房設(shè)備行業(yè)的發(fā)展處于品牌紛爭階段，市場競爭異常激烈。在經(jīng)濟新常態(tài)化的過程中，行業(yè)的發(fā)展也頗受影響，發(fā)展腳步逐步放慢，而越來越多的阻礙也開始顯現(xiàn)。

商用廚房設(shè)備業(yè)的發(fā)展與原材料的供應(yīng)休戚相關(guān)，雖近年來我國原材料大規(guī)模上漲，但依舊供不應(yīng)求，仍然嚴(yán)重缺乏各種原料，不得不依賴于進口。

同質(zhì)化嚴(yán)重是我國商用廚房設(shè)備行業(yè)面臨的重要問題，創(chuàng)新設(shè)計不給力是行業(yè)的一個重要弱點。

現(xiàn)如今，屬于綠色環(huán)保產(chǎn)品的設(shè)備逐漸映入大眾眼簾，恒泰偉業(yè)烤鴨爐（燃?xì)饪绝啝t和電烤鴨爐）所用的材料對人體無害，一講解，生產(chǎn)制造、都符合燃?xì)鈾z測報告和食品安全檢測報告，完全符合國家食品衛(wèi)生要求，并且受到行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。為此前段時間臺都對其進行了系統(tǒng)的采訪。環(huán)保在烤鴨爐設(shè)備行業(yè)屬于一次跨越式革命，未來發(fā)展前景十分廣闊。