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真空油炸機(jī)
效益分析:
(1)先進(jìn)的油水一體技術(shù),克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷,自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,使炸制的產(chǎn)品始終如一,既提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期,又為產(chǎn)品帶來了較高的附加值。
(2)油溫、水溫自動(dòng)控制,能始終保持良好的工作狀態(tài),不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,色、香、味俱佳。
(3)本機(jī)的自動(dòng)過濾系統(tǒng)能夠大大延長(zhǎng)炸油的使用壽命,無須頻繁換油,節(jié)油。
(4)先進(jìn)的加熱系統(tǒng)更大限度的避免了能源浪費(fèi),節(jié)約大量的能源支出。
(5)本機(jī)連續(xù)工作提高了單位工作效率,有效降低了單位成本,對(duì)勞動(dòng)力支出和管理支出也極有幫助。
諸城華明油炸機(jī)特有的特點(diǎn):
1、油炸機(jī)采用國(guó)際上先進(jìn)的油水混合技術(shù),變頻調(diào)速,油炸時(shí),炸品的殘?jiān)寥胗筒巯旅娴乃校瑲堅(jiān)粫?huì)結(jié)碳,且可隨水一起通過排污閥放掉。
2、殘?jiān)兴罅康氖秤糜徒?jīng)過油水分離后返回油層,這樣,既大大延長(zhǎng)了油的使用周期,降低了油的消耗,節(jié)油效果十分明顯,又使得炸品色香味更佳,外觀更加漂亮。
3、油炸機(jī)設(shè)置提升系統(tǒng),能將輸送機(jī)提升至適當(dāng)高度,使得對(duì)機(jī)器的清洗,檢修極為方便。
4、油炸機(jī)適合炸制時(shí)間在15秒-8分鐘內(nèi)的用戶需要,經(jīng)過技術(shù)處理,本機(jī)可適合各種不同的能源,以滿足用戶的不同要求,本機(jī)適合大中小型企業(yè)使用。
諸城華明油炸機(jī),技術(shù)成熟,工藝精湛,炸出的食品色澤好,銷量好,是您創(chuàng)造收益的至佳設(shè)備。
門頭用油炸機(jī)是一種型、多功能、油水混合式油炸設(shè)備,設(shè)備采用了國(guó)際上先進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)的弊端。
多用:門頭用油炸機(jī)通過限位控制、分區(qū)控溫、科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油比重關(guān)系,使所炸肉類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層,這樣中上層工作用油始終保持純凈,可同時(shí)炸制多種食物,一機(jī)多用。
提質(zhì):該工藝能有效控制炸制油的酸化、食品含油量,使所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,提高了產(chǎn)品品質(zhì)并延長(zhǎng)存放期。
設(shè)備應(yīng)耐熱、耐化學(xué)和機(jī)械作用,易于清洗、消毒及應(yīng)符合食品衛(wèi)生和要求;設(shè)備的顏色不應(yīng)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量或污染的評(píng)估造成影響。
用于設(shè)備表面的零部件應(yīng)具有良好的加工工藝性能(可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機(jī)所采用的熱源(加熱或燃燒)系統(tǒng),應(yīng)符合相關(guān)生產(chǎn)許可規(guī)定,其中包括電、燃?xì)?、燃油、?炭).
油炸機(jī)炸制的食品,不能因油炸機(jī)的原因,而導(dǎo)致酸價(jià)、過氧化值、羰基價(jià)、總、鉛、微生物指標(biāo)超過GB 16565-2003標(biāo)準(zhǔn)要求。