氣調(diào)庫(kù)制冷設(shè)備及溫度傳感器的配置

      (1)制冷系統(tǒng)：氣調(diào)庫(kù)的制冷設(shè)備大多采用活塞式單級(jí)壓縮制冷系統(tǒng)，以氟利昂R22作制冷劑，庫(kù)內(nèi)的冷卻方式可以是制冷劑直接蒸發(fā)冷卻。 (2) 溫度傳感器的配置：一個(gè)設(shè)計(jì)良好的氣調(diào)庫(kù)在運(yùn)行過(guò)程中，可在庫(kù)內(nèi)部實(shí)現(xiàn)小于0.5℃的溫差。

3.氣調(diào)庫(kù)的主要?dú)庹{(diào)設(shè)備及輔助設(shè)備

      (1)制氮機(jī)。目前在氣調(diào)庫(kù)上采用的制氮機(jī)主要有兩大類型：吸附分離式的碳分子篩制氮機(jī)和膜分離式的中空纖維膜制氮機(jī)。

      (2)二氧化碳脫除機(jī)：二氧化碳脫除裝置分間斷式（通常稱的單罐機(jī)）和連續(xù)式（通常稱的雙罐機(jī)）兩種。

      (3)乙烯脫除機(jī)。脫除乙烯的方法主要有兩種：即高氧化法和高溫催化分解法。

      (4)加濕裝置。水氣混合加濕、超聲波加濕和離心霧化加濕是目前氣調(diào)庫(kù)中常見(jiàn)的三種加濕方式。

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冷庫(kù)建造有一些常見(jiàn)的材料，如果按照基礎(chǔ)選用的材料來(lái)分的話可以分為磚基礎(chǔ)、灰土基礎(chǔ)和三土基礎(chǔ)、毛石基礎(chǔ)。

   冷庫(kù)磚基礎(chǔ)是由基礎(chǔ)磚和大放腳組成，磚基礎(chǔ)一般用于荷載不大，基礎(chǔ)寬度較小及土質(zhì)較好，地下水位較低的地基上，否則施工質(zhì)量不易保證。

   冷藏庫(kù)灰土基礎(chǔ)就是磚基礎(chǔ)下設(shè)土墊層，灰土基礎(chǔ)上擴(kuò)大的磚砌墻基為大方腳。采用灰土基礎(chǔ)可以節(jié)約基礎(chǔ)用磚，但它只能用于地下水位以上及冰凍線以下的基礎(chǔ)。

   冷庫(kù)工程三合土基礎(chǔ)是用1:2:4或1:3:6的石灰、砂、碎磚加適量的水拌勻，鋪在基槽內(nèi)而成，每層厚度約為150~120mm。其要求、特點(diǎn)與灰土基礎(chǔ)相似，南方地區(qū)常采用。

據(jù)中物聯(lián)冷鏈委統(tǒng)計(jì)，2019年中國(guó)冷庫(kù)總量達(dá)到60萬(wàn)噸以上，達(dá)到1.5億方，超越美國(guó)，但也出現(xiàn)冷庫(kù)東部多西部少、一二線城市冷庫(kù)依然緊張、冷庫(kù)建設(shè)不合理等諸多問(wèn)題。

民以食為天，食以安為先。近年來(lái)，隨著國(guó)人對(duì)動(dòng)物蛋白的消費(fèi)需求不斷提高、升級(jí)，進(jìn)口凍品數(shù)量、金額快速增長(zhǎng)，進(jìn)口凍品從業(yè)者不斷增多、貨源越來(lái)越廣、產(chǎn)品種類越來(lái)越多、凍品市場(chǎng)越來(lái)越大、行業(yè)影響力日益增強(qiáng)。