包子機不是對人工的簡單替代，而是一套新的生產(chǎn)方式

從和面、壓面、醒發(fā)三個方面，大家可以很明顯的看出，包子機生產(chǎn)和手工制作的包子在工藝上的差別。追根溯源，這些本身都是由機器原理決定的，甚至可以肯定的說，不同的機器原理，在配方和工藝是有很大區(qū)別的。市面上一個配方適用于所有包子機的說法，肯定是忽悠人的。包子機生產(chǎn)和手工制作是兩套的東西，我們應該從概念上有個清醒的認識，不應把包子機看做是人工包制的簡單替代，而是應把包子機看成是一套新的生產(chǎn)方式。

包子機操縱簡略，能做各類形狀的包子，上市比力快。關于包子機的操縱簡略先容一下:將和洽的面裝入包子機的面斗-將拌好的餡裝入包子機餡斗--發(fā)動包子機總電源-關上包子機成型開關-關上包子機輸面開關-關上包子機輸餡開關-從運送帶上掏出及格子。傳統(tǒng)的包子制作工藝一般要經(jīng)過這么幾個階段：和面、揉面、包餡和醒發(fā)、蒸制，這樣蒸出來的包子皮虛餡香。

全自動包子機的性能特點

、使用全自動包子機生產(chǎn)包子還能隨意調(diào)整包子皮的厚度和包子餡料，同時還具備了使用方便的優(yōu)勢。

、該機器的重量非常輕，在設計方面也是非常合理的，而且還具備了結構緊湊，移動方便等優(yōu)勢，并且該機器也不會占用我們太多的空間。

、因為該機器是使用不銹鋼制成的，所以不但機器的外形非常好看就連生產(chǎn)出來的包子也是非常衛(wèi)生的，達到了食品衛(wèi)生的標準。

、使用全自動包子機一小時可以生產(chǎn)出2400個包子，而且包子的重量都是在5-200克之間，使用全自動包子機生產(chǎn)出來的包子大小統(tǒng)一、表面光滑，花紋整齊，效果要明顯高于人工制作出來的包子。