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本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備??蓪ζ咸堰M行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過本設(shè)備是葡萄酒廠處理新鮮葡萄的專用設(shè)備。可對葡萄進行果梗分離、清除梗枝、破碎、輸送果漿等工藝過程。
主要技術(shù)特點是先除梗后破碎, 移動式單螺桿泵輸送果漿。破碎后的葡萄由螺桿泵輸送至發(fā)酵罐, 輸送高度10米,水平距離80米。整機與葡萄接觸部分及外露部分全部用不銹鋼材料制造。轉(zhuǎn)篩孔徑根據(jù)葡萄果粒大小而確定, 訂貨時需提供葡萄果粒*大*小尺寸。
葡萄振動篩選機主要用于葡萄脫梗前的穗選以及脫梗后的粒選。在振動電機的作用下,葡萄均勻的通過篩孔部分,一些碎小的果梗及殘次果被剔除出去,保證進入發(fā)酵罐的葡萄的品質(zhì)。整機外觀經(jīng)過噴砂處理,是葡萄酒莊的**設(shè)備。
葡萄除梗機是我公司精心研制而成,主要用于葡萄的除梗,與振動篩選機配套使用。該機脫梗軸和曬網(wǎng)經(jīng)過特殊設(shè)計,既能保證脫梗時,脫梗干凈,又能保證脫梗后葡萄果粒的完整性。該機通常與振動篩選機配套組合成粒選生產(chǎn)線使用。做普通酒時也可以單獨使用。
葡萄酒是我國大批量生產(chǎn)的主要果酒,其種類也比較繁多,隨著人們生活水平的不斷提高,葡萄酒也不再是遙望而不可及的,近些年民間也出現(xiàn)了大量的葡萄酒自釀愛好者,葡萄酒的釀造也早就達到了巔,我國地域遼闊,不同緯度種植出來的葡萄也不盡相同,各種葡萄品種都被利用來制造葡萄酒,
常用的釀酒葡萄,如:赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、西拉、美樂、黑皮諾、雷司令等等,
鮮食葡萄,如:巨峰、夏黑、玫瑰香、美人指、維多利亞等,