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廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐,壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品,有著完善的售前,售中,售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。中東燒烤爐廠家出售服務(wù)熱線
微波燒烤爐原理
微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;而含有水分的食物,微波不但不能透過,其能量反而會被吸收的這些特性制作的。微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,可以阻擋微波從爐內(nèi)逃出,以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料制成。微波爐的心臟是磁控管。這個(gè)叫磁控管的電子管是個(gè)微波發(fā)生器,它能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波,能穿透食物達(dá)5cm深,并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng),劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能,于是食物"煮"熟了。
烤肉,顧名思義就是把肉烤熟。
阿拉伯烤肉和我們熟悉的新疆羊肉串不太一樣。阿拉伯烤肉更多是將肉切碎或絞碎,有時(shí)還包括蔬菜。通常是火烤,但有些也用烤箱??狙蛉獬R?,但也有牛,雞,魚。偶爾,科普特人什么的也烤點(diǎn)豬肉吃。
中東地區(qū)直立人使用火和做飯的證據(jù)早可追溯到79萬年前,而至少在25萬年前,史前壁爐,地爐和燒過的動(dòng)物骨頭遍布?xì)W洲和中東大地。在對阿克羅蒂里的米諾斯人聚落進(jìn)行發(fā)掘時(shí),出土了公元前17世紀(jì)的燒烤架。荷馬在伊利亞特中也提到了燒烤塊狀的肉。
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根據(jù)他的設(shè)計(jì),烤架上一層肥一層瘦交替放置的肉料極易發(fā)生美拉德反應(yīng),使得烤出的肉不僅口感甚佳,而且香氣十足。這樣一來,土耳其烤肉的食材不再需要選用牛羊身上貴的部分,如切牛排剩下的邊角牛肉,油膩的肥肉,甚至淀粉與肉沫混制的“午餐肉”都能選用,經(jīng)過腌制與燒烤的處理,烤出的肉都能保證很好吃。
烤肉夾饅:熱氣騰騰的面餅,把散發(fā)著濃濃香氣的燒肉,爽口的生菜,脆香的豆芽緊緊地包裹其中,讓你來不及等 待,張大嘴巴"啊嗚"一口咬下去,一股香氣在口中噴溢出來,
烤肉漢堡:甜香的漢堡餅夾上肥瘦相宜的燒肉和生菜葉,抹上的醬汁,比肯德基的漢堡不知要好吃多少倍!
特味烤肉:外脆里嫩的燒肉,爽口的生菜和洋蔥絲,加上鮮嫩的調(diào)味料,味道當(dāng)然不錯(cuò),滿滿地一盒讓你可以美美地享受一回了!
香濃骨湯:奶白色的骨湯里撒上香菜和紫菜,濃濃的骨香,香菜的清香,紫菜的鮮香融在一起,那種美妙地享受讓你喝過一次終身難忘!