民以食為天”，這是古言，對(duì)我國(guó)的人們影響是非常深遠(yuǎn)的，但是在之前人們對(duì)這句話(huà)的理解都只是在口味上面，隨著現(xiàn)在科學(xué)的進(jìn)步，食物除了要注重口味之外，營(yíng)養(yǎng)也是非常重要的。尤其是現(xiàn)在的人們社會(huì)壓力較大，工作學(xué)習(xí)的忙碌，大多都是在外面解決，使得飲食健康和營(yíng)養(yǎng)就有了很大的缺失，為了能夠改善這樣的情況，選擇一家專(zhuān)業(yè)的配餐中心公司就顯得非常必要和重要。

千喜鶴餐飲公司是一家專(zhuān)業(yè)的配餐公司，它除了能夠進(jìn)行主食和熱菜加工之外，還能夠進(jìn)行餐飲配送，保證人們隨時(shí)都能吃上熱騰騰的飯菜，和普通的送餐公司相比，它的特點(diǎn)就是它擁有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，公司配備了很多的專(zhuān)職各色菜系的廚師，不止能夠?qū)⑹澄镒龅姆浅５拿牢叮瑫r(shí)還能夠保證營(yíng)養(yǎng)均衡，讓忙碌的現(xiàn)代人能夠補(bǔ)充道必須的營(yíng)養(yǎng)，擁有健康的身體來(lái)進(jìn)行工作和學(xué)習(xí)。

廚房衛(wèi)生要求：

（1）廚房清潔設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用廚具每天工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格消毒，清洗時(shí)做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

（2）洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開(kāi)，不得混合使用。

（3）爐灶、配料臺(tái)、工作臺(tái)在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。

（4）食堂、廚房應(yīng)有紗門(mén)、紗窗、紗罩，保持無(wú)蠅。