石磨豆?jié){香醇可口，營(yíng)養(yǎng)健康，開(kāi)早餐店的老板都知道，80%到90%的吃早餐的朋友都會(huì)在選擇別的產(chǎn)品的時(shí)候叫上一杯全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)磨出來(lái)的豆?jié){，尤其是老人和孩子對(duì)豆?jié){更是情有獨(dú)鐘。

那么石磨豆?jié){怎么做呢？開(kāi)早餐店要用到的全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)怎么操作呢？

今天我們就以惠輝全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)為例來(lái)介紹一下。

首先，我們來(lái)看一看全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)的構(gòu)成：凈水器，石磨，濾漿桶，漿渣分離器，機(jī)身。

那具體怎么操作呢？首先，磨制豆?jié){一定要用到的水，不管你使用的哪種全自動(dòng)電動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)都有自動(dòng)凈水的功能，這個(gè)時(shí)候你只需要牽一根水管鏈接到凈水器下方的接水口處，而機(jī)器本身的蒸汽，磨漿，加水，濾漿功能只需要通電之后，按照步驟按下開(kāi)關(guān)就好了，操作起來(lái)極其簡(jiǎn)單。當(dāng)然有很多細(xì)節(jié)，比如到達(dá)多少度需要按哪個(gè)開(kāi)關(guān)，什么時(shí)候需要讓它上水都是有具體的步驟的。

如果是你要開(kāi)一家早餐店，一臺(tái)這樣的具有自動(dòng)升降，自動(dòng)凈水，自動(dòng)磨漿，自動(dòng)濾漿，漿渣分離，自動(dòng)煮漿的全自動(dòng)石磨豆?jié){機(jī)你是否會(huì)選擇呢？

大家為什么喜歡喝石磨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){呢？

因?yàn)橛?strong>石磨豆?jié){機(jī)磨出來(lái)的豆?jié){具有豆?jié){固有的香氣，無(wú)焦糊味、酸敗味、豆腥味等其它異味，口感滑爽。而電動(dòng)豆?jié){機(jī)打出的豆?jié){經(jīng)過(guò)高速切割、研磨、高溫等幾大流程，大豆的營(yíng)養(yǎng)被嚴(yán)重流失。

石磨豆?jié){機(jī)磨出的豆?jié){主要的特點(diǎn)就是營(yíng)養(yǎng)成分高。為什么要這樣說(shuō)呢。因?yàn)闄C(jī)打豆?jié){，經(jīng)過(guò)的好多程序。就將大豆中的營(yíng)養(yǎng)成分破壞。第二個(gè)就是口感了。因?yàn)槭菣C(jī)打豆?jié){，沒(méi)有像石磨豆?jié){一點(diǎn)點(diǎn)將都將碾碎。更容易的被人體吸收。打出來(lái)的豆?jié){細(xì)膩細(xì)致。漿汁飽滿。豆香濃郁。被喻為“植物牛奶”的豆?jié){，憑借著豐富的價(jià)值，成為了大眾消費(fèi)者餐桌上的一位?？汀Ｔ谥谱鞫?jié){時(shí)，人們總想著盡可能保留豆子的香味和營(yíng)養(yǎng)，所以石磨豆?jié){機(jī)比機(jī)械豆?jié){機(jī)更受歡迎，因?yàn)槭サ倪\(yùn)轉(zhuǎn)速度慢，磨出來(lái)的豆?jié){口感細(xì)膩，回味無(wú)窮。

惠輝石磨豆?jié){機(jī)PK普通石磨豆?jié){機(jī)

1.整機(jī)304不銹鋼材質(zhì)，堅(jiān)固耐用，不會(huì)生銹，不會(huì)被腐蝕，使用時(shí)間長(zhǎng)。普通型的整機(jī)201材質(zhì)，不耐用，易生銹，容易被腐蝕，不健康環(huán)保，使用壽命短。

2天然青石磨人工打造，堅(jiān)固耐磨，特殊加深螺紋，壽命長(zhǎng)達(dá)5年，上磨37CM，下磨57CM，相比同類產(chǎn)品我們的工作面積大，提高了出漿率。普通型的采用麻石石磨，不耐磨，易掉粉壽命時(shí)間段，上磨下磨34CM，相比同類產(chǎn)品麻石的接觸面積小，不管是效率和質(zhì)量都比我們的低。

3、采用304不銹鋼煮漿桶，內(nèi)扣式不銹鋼玻璃蓋子，方便看到豆?jié){，豆?jié){也不會(huì)溢出來(lái)。普通型的不銹鋼煮漿機(jī)，煮漿有聲音，煮漿惠溢出來(lái)。

4.采用定做進(jìn)口發(fā)熱管，防干燒。普通型的發(fā)熱管，易被燒壞

5、惠輝牌石磨豆?jié){機(jī)采用不銹鋼凈水器，納米分離技術(shù)，過(guò)濾精度達(dá)到0.01微米，能徹底過(guò)濾水中的細(xì)菌、摻雜、鐵銹、泥沙、等有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)更徹底更潔凈，三年免換芯，過(guò)濾后的水可以直接飲用。普通型的達(dá)不到這么好的效果，過(guò)濾的水也不敢這么大膽的喝。

6、惠輝牌石磨豆?jié){機(jī)采用的電機(jī)是臺(tái)灣進(jìn)口的全銅線圈，大馬力5000w,金屬齒輪使用壽命長(zhǎng)有效的延長(zhǎng)了機(jī)子的使用壽命。

石磨豆?jié){機(jī)工作原理：

1、將浸泡好的黃豆由石磨進(jìn)行研磨使?jié){渣分離。分離后的豆槳在煮槳桶內(nèi)由蒸汽包產(chǎn)生的蒸汽進(jìn)行高溫去腥、均質(zhì)、乳化，從而制作出新鮮的豆?jié){原槳。

2、石磨豆?jié){機(jī)安裝:

將機(jī)器置于干凈衛(wèi)生、離墻有一定距離。便干連接自來(lái)水及便于排出的地方，按機(jī)器上面的標(biāo)記.將自來(lái)水管接入機(jī)器進(jìn)水管。排水管的出口接入排水溝或下水道。應(yīng)保證從機(jī)器到排水溝的連接管由高到低。防止因管中有積水而影響機(jī)器正常排放。保證機(jī)器四腳著地，并整機(jī)處于水平狀態(tài)。

3、石磨豆?jié){機(jī)接電源：

(1)、220V、50Hz，用6mm2銅芯線為電源進(jìn)線，配備60A空氣開(kāi)關(guān);

(2)、380V、50Hz，用4mm2銅芯線為電源進(jìn)線，配備60A空氣開(kāi)關(guān);

(3)、接好綠色地線、紅色火線、藍(lán)色零線就可以了