蛋糕展示柜使用小技巧

蛋糕展示柜已成為目前蛋糕店必不可少的一款柜子了，但是你知道嗎?很多時候一個小小的舉動就可以省掉很多的麻煩，或者可以避免不必要的損失，今天就和大家一起分享在使用過程中的一些小技巧。

1、由于鹽水有均衡柜子內(nèi)部溫差的功能，如果存放的物品不多，可以在柜里面放置盛有鹽水的盆，這樣可以減少壓縮機的開停機次數(shù)，從而延長壓縮機的使用壽命。

2、應(yīng)避免電風扇、空調(diào)等對開放式的柜子直吹，在非營業(yè)時間應(yīng)當把夜簾關(guān)閉。

3、冷凝器翅片式要每隔一段時間要用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果，延長其使用壽命。A:溫度太高的食物直接放進柜內(nèi)冷卻，熱的空氣如含水量過大，則會使柜內(nèi)造成大量的冷凝水，如冷凝水的生成大于排出的速度就會造成積水。冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以應(yīng)該放在通風良好的地方，要及時擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達到提高制冷效果及節(jié)電的目的。使用一段時間以后，內(nèi)膽容易結(jié)霜，要經(jīng)常(一個星期左右)進行除霜操作以提高其制冷效果。

4、盡量減少的開門次數(shù)和時間。熱的物品應(yīng)等到冷卻到室溫后，再進行冷藏，水分較多的物品，應(yīng)洗凈涼干后，用塑料袋包好放入柜內(nèi)，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響蛋糕展示柜的制冷效果，增加耗電量。

5、夏季人們喜歡用冷柜制作冰塊和冷飲，建議安排在晚間進行。因為晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間一般不用柜門，壓縮機工作時間較短，節(jié)約電能。

6、柜內(nèi)存放物品要適量，一般占容積的4/5，否則會影響柜內(nèi)部空氣對流，造成散熱困難，影響保鮮效果，而且增加壓縮機工作時間和電耗。

7、溫度調(diào)節(jié)控制器是省電的關(guān)鍵。夏天調(diào)溫旋鈕一般調(diào)到四檔，這樣可以減少啟動次數(shù)，從而達到省電目的。

四大要素

1.商品的擺放問題

每種立式展示柜都會設(shè)有層板，它的負荷為每層二十公斤，所以應(yīng)該根據(jù)商品的大小進行合理分配安排擺放順序；5、商家安裝超市保鮮展示柜前需要檢查電源是否符合220V/50HZ（187－242V），如電壓超出對應(yīng)的標準，必須加裝1000W以上的自動穩(wěn)壓器配合安全使用。在擺放時不可以超出層架的范圍，因為層架與玻璃門之間需要有間隔，否則會影響冷氣的擺放；更不可以直接將物品懸掛于門上，如果重量大還可能會導致冷柜傾倒、物品跌落等危險情況發(fā)生；

2.縮短開門時間

立式展示柜在使用過程中，應(yīng)該不要過于頻繁開啟門，這樣會造成冷氣的流失，適當?shù)乜s短開門時間會降低電能的耗費；

3.及時清洗

立式展示柜使用一段時間后應(yīng)該及時清洗，表面可以用溫水進行擦拭，而內(nèi)部在放置商品時應(yīng)該要先清洗商品，保持其區(qū)域的干凈度，避免灰塵過多，影響制冷效果；

4.長久不使用的注意事項

長時間不使用立式展示柜應(yīng)該取出里面全部的商品，然后拔出電源插頭，內(nèi)外進行清洗干凈，尤其是一些邊角更應(yīng)該深度清洗，然后打開柜門，讓它干燥后才放入倉庫內(nèi)保管，禁止隨意放置在有兒童玩耍的地方，以免發(fā)生危險；

以上是使用獨特的立式展示柜應(yīng)該注意的事項，關(guān)于立式展示柜找哪家好這個話題小編在這就不細說，但是主要的原則是應(yīng)盡可能選擇品牌影響力高的展示柜，這樣不僅質(zhì)量有保證，售后服務(wù)更會到位，更能體現(xiàn)商家的實力。

邊的霓虹燈、酒店的LED等，以及KTV音樂閃光燈，不僅使空間環(huán)境變得漂亮，還能襯托出人雨中不同的氣質(zhì)，保鮮展示柜

的LED等就是這般效果，又氣質(zhì)具有力。  

         我們在逛超市的時候經(jīng)常會被一些美麗亮麗的燈光吸引，其實保鮮柜的燈光不僅僅使柜內(nèi)的食物整體看起來新鮮，光亮。其實還增添了一份神秘以及對消費者的。  

          那么問題來了，在冷柜里面安裝LED不僅僅為了食物新鮮和漂亮吧？究竟有什么值得我們?nèi)ヌ剿鞯模@是個需要解答的問題。

          超市保鮮柜里食物存放時間要短。放進超市保鮮柜里的食物不要太多，存放時間不要太長。熟肉制品、剩飯剩菜的冷藏時間為1-2天，回鍋食用前一定要加熱充分，不衛(wèi)生或者是變質(zhì)的食品不可以放入超市保鮮柜。

          超市保鮮柜柜內(nèi)LED照明裝置設(shè)計，節(jié)能省電，而且安放在使商品顯新鮮、誘人的位置上，既突出商品的新鮮度，又達到了引人注目的效果。超市保鮮柜均勻的制冷效果。超市保鮮柜通過冷風幕隔絕外部空氣的影響，達到柜內(nèi)均勻制冷，確保商品新鮮度。