而且沙拉中除了含有精制糖之外，鈉含量也不低。配料表中可以看到，除了食用鹽含鈉之外，谷氨酸鈉也含有鈉。而鈉攝入量過高是疾病的重要影響因素。大部分加工食品都會含有食用鹽、谷氨酸鈉，所以加工食品食用過多時導(dǎo)致鈉攝入過高的重要原因在之一。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。在視覺感受與品牌屬性的研究中，空間分為形與色兩個主題，以馬卡龍的色系為主，搭配藝術(shù)花藝，營造令人舒適親和的色彩。

        從烹調(diào)工藝上來說，蔬菜沙拉由于比較少用到油，所以會相對健康一些。而且能有這種保持清淡飲食的理念，也是非常值得推崇的。但是有時候我們經(jīng)常這樣吃，反而卻會讓健康受到傷害。那么一份營養(yǎng)健康的“蔬菜沙拉”應(yīng)該怎么吃呢？腌漬小物方便易做，一次制作即可保存多日，作為配菜能讓沙拉變得開胃爽口。其實(shí)很簡單，在保證攝入足夠能量的攝入下，讓食物種類豐富起來。我們外面吃的蔬菜沙拉，不管是蔬菜、主食還是肉，分量都比較少。在不食用沙拉的情況下，熱量都是比較低的。如果有條件，可以叫上兩份，這時的增加攝入量和攝入種類的方法。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。

       首先是口味問題，喜歡吃豆?jié){油條叉燒包、各類熟食的國內(nèi)消費(fèi)者并不一定能接受冰涼的蔬菜沙拉。盡管一些沙拉品牌也推出過溫沙拉的產(chǎn)品，其單調(diào)的口味也會對用戶形成挑戰(zhàn)。其次是供應(yīng)鏈的嚴(yán)苛要求，創(chuàng)業(yè)做沙拉品牌可并不是在門店里切切果蔬，湊成一盤沙拉那么簡單，其背后的供應(yīng)鏈管理涉及到農(nóng)產(chǎn)品源頭的殘余監(jiān)測、冷鏈運(yùn)輸、果蔬清洗消毒和加工。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。烘烤過程中要時刻查看烘烤程度，如果葉片外緣出現(xiàn)焦煳，應(yīng)立刻取出。

       終結(jié)果就是造成即食沙拉菜的成本會達(dá)到原料蔬菜的2到3倍以上，這就是為什么被稱為“一盤草”的沙拉，可以賣到30到50元，甚至比吃肉還要貴。第三是沙拉雖然賣相好看，會引起用戶曬朋友圈的沖動，但它并不具有很強(qiáng)的社交屬性，比如年輕人很喜歡在周末一起約飯，我們常見大家一起去吃吃火鍋，喝喝小酒，應(yīng)該很少有人一起相約只吃沙拉吧？因?yàn)镾weetgreen對所有蔬菜水果標(biāo)注卡路里、生產(chǎn)來源等信息，主打健康飲食的理念，深受消費(fèi)者的喜歡，三位畢業(yè)生也逐步將這家公司做成了連鎖模式，經(jīng)過12年的發(fā)展，已經(jīng)在美國擁有90多家門店。這個現(xiàn)象在寒冷的冬季應(yīng)該會更明顯。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。

       2015年5月前騰訊電商食品類目運(yùn)營負(fù)責(zé)人劉樂與前品牌負(fù)責(zé)人黃偉強(qiáng)在深圳聯(lián)合創(chuàng)辦了好色派沙拉，主打的是為健身人士提供沙拉餐。2015年7月父親經(jīng)商、靠“賺到桶金”的謝玥也在深圳創(chuàng)辦了瘦沙拉，走的是線上與線下并重的模式。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。

        2016年3月，謝玥在披露痩咖啡獲得青驄資本數(shù)百萬元天使投資的消息時，曾透露瘦沙拉2016年的目標(biāo)是日訂單3000單，在廣州開10家線下店，同時進(jìn)軍深圳。目前在大眾點(diǎn)評上，瘦沙拉在廣州有4家門店，深圳2家。而迄今為止，痩咖啡也就只融了那一輪。2016年6月，大眾點(diǎn)評的第8號員工李科也開啟了相關(guān)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，在上海創(chuàng)辦了沙綠輕食，與其他沙拉品牌不同的是，沙綠沒有將自己定位于沙拉品牌，沙拉只是它們切入細(xì)分市場的一個品類，它們終要做的是垂直電商。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。但是線下就不同了，它回歸到一家餐廳的實(shí)質(zhì)，食物一定要美味，客人才會來。

      同時，在Jason Liu看來，這種標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化也是沙拉行業(yè)角逐之中致勝的關(guān)鍵。從2014年4月平臺創(chuàng)立開始，“甜心搖滾沙拉” 一直在嘗試建立自己的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。經(jīng)過兩年的發(fā)展，“甜心搖滾沙拉” 的標(biāo)準(zhǔn)化流程基本搭建完畢。具體來說，他們是這樣批量化生產(chǎn)沙拉產(chǎn)品的。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。這是個2015年誕生于深圳的沙拉品牌，至今為止在深圳和廣州擁有15家直營門店，2017年3月完成千萬B輪融資。

      為了方便管理整個制作流程，甜心搖滾沙拉有一套自建的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。食材上平臺主要從傳統(tǒng)供應(yīng)商（原菜）及半成品供應(yīng)商（凈菜）處拿貨。每天，合作商的單品價格都會顯示在 “甜心” 的后臺系統(tǒng)中，系統(tǒng)將自動篩選出的方案，并分配訂單。下單完成后，食材就會通過干線物流運(yùn)輸?shù)焦咀越ǖ闹醒霃N房。西餐廳沙拉柜源頭工廠服務(wù)熱線。她創(chuàng)辦的米有沙拉項(xiàng)目其實(shí)并沒有倒閉，這個沙拉品牌目前在上海、廣州、深圳、寧波等城市各有2家門店在營業(yè)。