好的展示柜，你會(huì)選嗎？

展示柜也成為陳列柜，是一種透明的、可以直觀看到存儲(chǔ)、冷凍的食品的柜臺(tái)，了解你產(chǎn)品的搭配風(fēng)格，并且了解放在柜臺(tái)前面的產(chǎn)品能過(guò)幫助你選擇恰當(dāng)?shù)恼故竞小?

當(dāng)你在選擇展示柜的時(shí)候，一定要注意這些：

1.易于清理展示柜，沒(méi)有衛(wèi)生死角的展示柜。

2.可調(diào)節(jié)的展架可以容納的蛋糕或者是多層蛋糕的展示。

3.根據(jù)能耗標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，選擇節(jié)能型號(hào)的冷柜。

為了降低你在公共設(shè)施上面的開(kāi)銷，可以參考以下步驟進(jìn)行操作：

1.展示柜。

2.每周對(duì)冷凝盤(pán)管、風(fēng)扇以及襯墊進(jìn)行清洗。

3.定期對(duì)密封膠和墊圈進(jìn)行檢查，對(duì)干枯的或者的進(jìn)行替換。

4.若在展示柜內(nèi)有足夠的光照，清離不必要的燈。

5.定期檢查和校正溫度計(jì)。

6.禁止冷柜里面放置過(guò)多的產(chǎn)品。

7.選擇高制冷能效比的冷柜，每一千瓦/時(shí)的能量輸入，產(chǎn)生的制冷效果越好，那么這個(gè)系統(tǒng)也就是更高制冷能效比。

8.避免使用老化的或者用了很長(zhǎng)時(shí)間的展示盒，也許你初的一點(diǎn)節(jié)省會(huì)為后面的發(fā)展付出更多的補(bǔ)償。

當(dāng)在做陳列的時(shí)候，要考慮在你店面的展示布局---貴的且是大人購(gòu)買(mǎi)較多的產(chǎn)品置于頂部，這樣成年人可以夠得著；利潤(rùn)可觀并且深受小朋友喜歡的產(chǎn)品放在架子的中層，這樣可以刺激小孩子的消費(fèi)；那些低利潤(rùn)和普通品牌的面包可以放在架子的底層。因此根據(jù)你產(chǎn)品的利潤(rùn)從高到低相應(yīng)的放置在貨架的不同層?？焖傧M(fèi)食品，冷鮮食品等需求增加，為商用展示柜行業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)廣闊的市場(chǎng)空間。

充足的展示對(duì)于店面的經(jīng)營(yíng)是至關(guān)重要的，因此你就需要通過(guò)圖表來(lái)規(guī)劃你的售賣(mài)區(qū)域，通過(guò)在售賣(mài)區(qū)域設(shè)計(jì)臺(tái)下盆展示、墻面展示、獨(dú)立式柜臺(tái)展示以及臨時(shí)性可移動(dòng)促銷展賣(mài)區(qū)等方式來(lái)增加展示的點(diǎn)。當(dāng)完成整個(gè)店面的展示規(guī)劃，試想一下你的客戶走進(jìn)你的店內(nèi)，然后經(jīng)過(guò)各個(gè)展示區(qū)后，他們會(huì)只掃視整個(gè)房間，尋找他們僅僅想要的面包或者蛋糕么？首先將原裝過(guò)濾器焊上三孔型，進(jìn)氣孔旁的旁通孔中，焊上一段較長(zhǎng)的細(xì)銅管用于排氣，把管口插入一瓶冷凍油中，焊好其它接口并裝好三通閥和氟里昂氣瓶，關(guān)閉閥門(mén)，通電運(yùn)轉(zhuǎn)抽空。他們會(huì)直接走到收銀臺(tái)付款么？

蛋糕展示柜清理方法

1、清潔蛋糕展示柜，冰柜外殼每天進(jìn)行，用微濕柔軟的布每天擦洗蛋糕展示柜，冰柜的外殼和拉手。

2、整理內(nèi)膽前先堵截電源，把蛋糕展示柜、冷藏室內(nèi)的蛋糕與原料拿出來(lái)。

3、軟布蘸上清水或食具洗潔精，悄悄擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。

4、拆下箱內(nèi)附件，用清水或洗潔精清潔。

5、清潔蛋糕展示柜，冰柜的“開(kāi)關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)備時(shí)，請(qǐng)把抹布或海綿擰得干一些。

6、內(nèi)壁做完清潔后，可用軟布蘸取甘油(開(kāi)塞露)擦一遍蛋糕展示柜，冰柜內(nèi)壁，下次擦的時(shí)分會(huì)更簡(jiǎn)單。

7、用酒精浸過(guò)的布清潔擦洗密封條。若是手邊沒(méi)有酒精，用1：1醋水擦洗密封條，消毒作用。

8、用吸塵器或軟毛刷整理蛋糕展示柜，冰柜反面的通風(fēng)柵，不要用濕布，避免生銹。

現(xiàn)如今，消費(fèi)者在選購(gòu)熟食柜都非常注重‘性價(jià)比’，“性價(jià)比”顧名思義就是質(zhì)量上，價(jià)格上都比較占優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品，首先從熟食柜的質(zhì)量上來(lái)分析，要選擇專業(yè)的熟食保鮮柜，采用風(fēng)冷式制風(fēng)方式，間冷式俗稱風(fēng)冷式保鮮柜，其工作原理是利用風(fēng)機(jī)促進(jìn)冷柜內(nèi)氣體流動(dòng)時(shí)通過(guò)蒸發(fā)器來(lái)實(shí)現(xiàn)制冷降溫的效果，屬于無(wú)霜類冷柜，其優(yōu)點(diǎn)是制冷速度快。充足的展示對(duì)于店面的經(jīng)營(yíng)是至關(guān)重要的，因此你就需要通過(guò)圖表來(lái)規(guī)劃你的售賣(mài)區(qū)域，通過(guò)在售賣(mài)區(qū)域設(shè)計(jì)臺(tái)下盆展示、墻面展示、獨(dú)立式柜臺(tái)展示以及臨時(shí)性可移動(dòng)促銷展賣(mài)區(qū)等方式來(lái)增加展示的點(diǎn)。

深圳市比斯特冷凍設(shè)備有限公司成立于1999年10月10日，是一家集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后于一 體的商用制冷設(shè)備制造商。公司擁有專業(yè)規(guī)范的生產(chǎn)車間、產(chǎn)品展示大廳、研究與出產(chǎn)質(zhì)量測(cè)控實(shí)驗(yàn)室。比 斯特系列制冷設(shè)備更是有近20年的技術(shù)積累與沉淀，引進(jìn)德國(guó)曾德蘇跟比澤爾制冷設(shè)備控股有限公司先進(jìn)加 工工藝和技術(shù)，與德國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、日本、意大利的先近配套設(shè)施，使比斯特系類產(chǎn)品更豐富完善，制冷 性能好，節(jié)能低碳，噪音低，質(zhì)量可靠。業(yè)務(wù)范圍遍布香港、歐美、中國(guó)大陸、日本、韓國(guó)、印度等。 自1999年成立以來(lái)，憑借雄厚的技術(shù)、過(guò)硬的質(zhì)量以及用戶至上的服務(wù)理念，贏得了廣大客戶的信賴， 為人類高度發(fā)展的綠色食品文化作出貢獻(xiàn)。冷凝器一般都在柜體的鋼板下面，所以應(yīng)該放在通風(fēng)良好的地方，要及時(shí)擦去柜體外面的灰塵，這樣就可以提高冷凝器的冷凝效果從而達(dá)到提高制冷效果及節(jié)電的目的。

生鮮柜特點(diǎn)：

超大壓縮機(jī)功能，超大容量。

極速冷凍，持久保鮮。

溫度穩(wěn)定，節(jié)能環(huán)保，保鮮一步到位。

性能穩(wěn)定，靜音設(shè)計(jì)，，24小時(shí)運(yùn)行無(wú)障礙。

強(qiáng)化玻璃，堅(jiān)固適用，堅(jiān)固防爆、防腐蝕、美食展示。

微電腦自動(dòng)控溫，自動(dòng)化霜，確保設(shè)備正常運(yùn)行。

專業(yè)保鮮技術(shù)，可保鮮多種美食，新鮮水嫩，一切如新。

有效降低風(fēng)機(jī)熱量，減輕負(fù)擔(dān)。